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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
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52°旗幟西鳳酒（銀鼎）是西鳳酒集團2014年重點亮相的核心產(chǎn)品，也是西鳳酒未來10年的領(lǐng)導(dǎo)型旗幟產(chǎn)品。酒盒上鳳凰翱翔，一支身披彩霞的金色鳳凰展翅騰飛，華麗的羽毛形似優(yōu)美流暢的緞帶飄逸在天地之間，在鳳凰翩翩起舞中，產(chǎn)生美麗的遐想，寓意西鳳酒展翅高飛，享譽中華大地。
中國著名白酒專家王延才，沈怡方、劉員、宋書玉、曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登、何釗、白希智、鐘杰一行十人在大會的分會場對旗幟產(chǎn)品西鳳酒進行了品鑒，專家們一致認為，旗幟西鳳酒是在傳統(tǒng)鳳型酒工藝基礎(chǔ)上，集成創(chuàng)新而成，具有清亮透明、鳳香秀雅、醇厚綿柔、豐滿協(xié)調(diào)、爽凈怡暢、兼容多香型風格特征，是西鳳酒1952年獲得國家首屆名酒產(chǎn)品載體的升級換代產(chǎn)品。
旗幟西鳳酒被西鳳人寄予厚望，此次上市曾準備較長時間。早在今年一月份西鳳全國經(jīng)銷商會期，一位熟悉西鳳的內(nèi)部人士就曾透露，西鳳公司將推出一款能真正代表西鳳公司的酒，以后提到西鳳，就能聯(lián)想起它。最終這款產(chǎn)品被正式命名為“旗幟西鳳酒”。
西鳳酒始于殷商時期的“秦酒”，至今已有3000多年的歷史。商周時即為王宮御酒，獨特釀造工藝無斷代傳承,至今已形成其獨特風格。憑借三千年的獨特古法釀造工藝和五百年的酒海秘藏儲存方式，西鳳酒形成醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長的鳳香型白酒典范。作為鳳香型白酒典型代表，西鳳酒多次榮獲國際大獎，是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。
西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
