舍得作為“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一,舍得酒業(yè)是白酒行業(yè)第三家全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)獲得者和第三家上市公司,擁有“沱牌”、“舍得”兩個(gè)白酒品牌,“舍得”詮釋了胸懷天下的中國(guó)智慧。
3月1日,以“龍舞春宴啟華章”為主題的“2025龍國(guó)宴龍?zhí)ь^春?jiǎn)⒌涠Y”在北京長(zhǎng)安俱樂(lè)部隆重舉行。
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四川沱牌舍得酒業(yè)沱牌老字號(hào)生態(tài)釀酒口感濃香型52°度商務(wù)收藏送禮純糧釀造白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是368元,一瓶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是66元。沱牌老字號(hào)怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
沱牌 老字號(hào)是四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司出產(chǎn)的一款濃香型白酒,定位親民口糧。
沱牌曲酒產(chǎn)于四川省射洪縣,系由唐代春酒、明代謝酒發(fā)展而來(lái)。清末民初,柳樹(shù)鎮(zhèn)泰安酢坊主人李明方釀造的春酒在繼承明代謝酒工藝的同時(shí)引進(jìn)曲酒生產(chǎn)技術(shù),既保持傳統(tǒng)特點(diǎn),又有所創(chuàng)新。前清舉人馬天衢感而詠成“沱泉釀美酒,牌名譽(yù)千秋”之句,將佳釀命名為“沱牌曲酒”。1951年,泰安酢坊改名為“射洪實(shí)驗(yàn)酒廠”,聘請(qǐng)李氏父子擔(dān)任顧問(wèn),傳承原有工藝技術(shù),恢復(fù)生產(chǎn)沱牌曲酒。
沱牌曲酒釀造技藝從原輔料選擇到釀制儲(chǔ)存,各環(huán)節(jié)均靠釀酒技師“看、聞、摸、捏、嘗”來(lái)判斷生產(chǎn)情況,實(shí)施操作,其傳承也主要是以口耳相授的方式進(jìn)行。有一千三百多年歷史的沱牌曲酒傳統(tǒng)釀制技藝是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾白酒釀造技藝的典型代表,在我國(guó)釀酒歷史及傳統(tǒng)生物發(fā)酵工業(yè)等研究方面具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值?!般啤?006年被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào),沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝的重要傳承載體泰安酢坊也被國(guó)家文物局認(rèn)定為“中國(guó)食品文化遺產(chǎn)”。
糧香醇正:糧食釀造的酒,品起來(lái)特別香醇,透著糧食生態(tài)釀造的醇香味兒。
沱牌酒,四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)——四川射洪沱牌鎮(zhèn),射洪地處涪江中游,四季分明,氣候濕潤(rùn),環(huán)境優(yōu)雅,青山綠水,具有釀酒得天獨(dú)厚的自然條件。
沱牌舍得酒業(yè)位于素有“觀音故里,詩(shī)酒之鄉(xiāng)”美稱(chēng)的四川省遂寧縣沱牌鎮(zhèn),是“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒”六朵金花“之一。從”唐代春酒“到”明代謝酒“,再到”清代沱酒“,沱牌曲酒一脈相承。百斤好酒僅得二斤沱牌精華,這是沱牌的獨(dú)特釀造技藝。
公司以生產(chǎn)中國(guó)名酒——沱牌曲酒及其系列產(chǎn)品為主,年產(chǎn)銷(xiāo)量逾12萬(wàn)噸。沱牌曲酒作為公司的拳頭產(chǎn)品,以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,加之其精美包裝,國(guó)際一流的防偽技術(shù),深受廣大消費(fèi)者的青睞,并多次獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng),曾先后獲得中國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng),聯(lián)合國(guó)包裝組織“世界之星”金獎(jiǎng),倫敦國(guó)際評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng),布魯塞爾國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等,1995年在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局組織的全國(guó)性調(diào)查中,沱牌曲酒被譽(yù)為“口感最好”的白酒,沱牌系列酒也被評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品。