—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
沱牌曲酒，是一款濃香型白酒，是以優(yōu)質小麥制曲為糖化發(fā)酵劑，老窖作發(fā)酵池，采用高、中溫曲，續(xù)糟混蒸混燒，貯存勾兌等工藝釀制而成，在繼承傳統工藝的基礎上，創(chuàng)新運用現代科學技術，口感醇厚綿柔、細膩圓潤、甘美凈爽、余味悠長，適量飲用，有益健康。
沱牌曲酒是四川省射洪縣沱牌曲酒廠的優(yōu)秀產品。沱牌曲酒廠的所在地四川省射洪縣，是唐代著名詩人、文章家陳子昂的故鄉(xiāng)。此地山川秀麗，氣候溫和，物產豐富，歷代名酒迭出。詩圣杜甫到此，《野望》中“射洪春酒寒仍綠，極目傷神誰為攜”其中暗含著對春酒的喜愛還是不說自明的。民國年間，在繼承唐代、明代的傳統釀造技術的基礎上，釀出具有“春酒寒綠、謝酒醇、濃香清冽”的曲酒。1946年新春，取“沱泉釀美酒，牌名譽千秋”之意，將此佳釀命名為“沱牌曲酒”。
沱牌曲酒是與茅臺、五糧液一樣馳名的國酒品牌。而這款沱牌曲酒九年陳釀，以純凈、透明、甘、醇、甜諸味調勻而知名。適量飲用不易昏醉，為商務應酬接待之首選。一瓶好酒，九年的等待，沉淀著春冬的氣質，酒比花香。
四川沱牌酒業(yè)有限公司是2006年中國白酒行業(yè)10強企業(yè)，屬四川大型白酒企業(yè)。沱牌公司的產品分為：沱牌曲酒系列、沱牌特曲系列、沱牌大曲系列和沱牌酒系列，沱牌曲酒屬于系列酒中的核心產品，也是主牌。
沱牌特曲九年陳釀為四川沱牌曲酒股份有限公司的優(yōu)質產品，六糧釀造，擁有“中國名酒”、“中華***”、“****商標”三塊金字招牌，通過長期的市場驗證，沱牌特曲被廣大消費者廣為宣傳為：“沱牌沱牌，咱老百姓的國酒茅臺”的美譽。此款產品具有不上頭、不傷喉的產品特點。
沱牌舍得酒業(yè)為了確保曲藥質量進而確保沱牌系列酒的質量，投資建成了全國最大的制曲工業(yè)生態(tài)園區(qū)——沱牌舍得制曲工業(yè)生態(tài)園。我國知名釀酒專家周恒剛老先生實地考察沱牌舍得制曲工業(yè)生態(tài)園后，對其科學的生產工藝、完善的質量保障體系、先進的設施設備及近乎完美的自然生態(tài)環(huán)境非常贊賞，稱贊沱牌舍得酒業(yè)的制曲生產代表了同行業(yè)最高水平。
