四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè),主營(yíng)白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊井臺(tái)珍藏(龍鳳)、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中,水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。
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水井坊白酒博物館壹號(hào)53度濃香型白酒1000ml/1L一瓶,水井坊博物館壹號(hào)53度怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
“水井坊博物館壹號(hào)”漆線雕瓶身
隨著活動(dòng)流程的推進(jìn),水井坊國家級(jí)非遺釀藝傳人林東,將水井坊新一代釀酒師中的翹楚魏江志正式收為了弟子。水井坊九代大師一脈相承的匠心,實(shí)現(xiàn)了“傳世”價(jià)值的表達(dá);隨后,水井坊還發(fā)布了潛心打造的超高端收藏系列新品“水井坊·博物館壹號(hào)”,這款由水井坊博物館原址釀造的美酒,優(yōu)選不足1%的優(yōu)質(zhì)酒體,全國限量2018瓶,被認(rèn)為是水井坊“為鑒賞家打造的限量文化之作”。
水井坊表示,將會(huì)持續(xù)對(duì)“傳世盛典”這一IP進(jìn)行系列化運(yùn)作。作為傳統(tǒng)品牌的代表,水井坊手握“雙遺產(chǎn)”——奠基于“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物館,以及國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”,今后將在品牌與傳統(tǒng)文化深度結(jié)合的過程中,探尋出了一條與傳統(tǒng)文化和諧共生、共創(chuàng)共贏的發(fā)展之路。
還未發(fā)布就被搶購一空
水井坊博物館壹號(hào)什么來頭?
活動(dòng)中,水井坊發(fā)布的超高端收藏系列新品“水井坊·博物館壹號(hào)”格外引人關(guān)注。據(jù)悉,這一新品全國限量發(fā)行2018瓶,而且在產(chǎn)品發(fā)布之前就已被搶購一空。
水井坊博物館壹號(hào)專屬“炫金流彩杯”
據(jù)介紹,水井坊博物館壹號(hào)產(chǎn)自600年水井坊酒坊原址,這個(gè)歷經(jīng)八代釀酒大師悉心養(yǎng)護(hù)的古窖,每年產(chǎn)出的酒體產(chǎn)量稀缺,品質(zhì)臻貴。更難得的是,這些酒體是由代表水井坊頂尖釀造技藝的“非遺班組”,遵循古法全手工釀制而成的。班組所有成員平均釀酒工齡在18年以上,不但深諳白酒釀造技藝的精髓,而且各自擁有不同的釀酒絕活,如“觀花大小知酒度、手捏糟醅知柔熟、腳探手摸知酒溫、口嘗眼觀知好壞”。
但哪怕是“非遺班組”釀制的酒體,也不是全部用來做水井坊博物館壹號(hào)的。這些酒體,要由國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人——賴登燡大師率領(lǐng)多位頂尖品酒師,經(jīng)過數(shù)輪品鑒,層嚴(yán)苛篩選,最終只有不足百分之一的水井坊博物館臻稀酒體,才能被甄選為“水井坊博物館壹號(hào)”。
水井坊博物館壹號(hào)的酒體,具有陳、潤(rùn)、韻的特點(diǎn):初聞酒香,陳香馥郁,撲鼻而來;嘗于口中,陳、厚、甘的多重口感,逐漸彌漫在味蕾之上;徐徐咽下,酒體柔滑沁潤(rùn),溫和舒適;留存于口腔中,余韻悠長(zhǎng),其味至凈至清,至和至醇味。
除了酒本身,水井坊博物館壹號(hào)的酒瓶、酒杯和包裝也別具一格。水井坊力邀漆線雕創(chuàng)新第一人、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廈門漆線雕技藝代表性傳承人——80歲蔡水況大師領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì),手工裝點(diǎn)“水井坊博物館壹號(hào)”瓶身,妙手丹青,勾勒祥云,以金飾物,再現(xiàn)水井街酒坊酒香四溢的景象;而酒杯則是水井坊攜手成都漆藝創(chuàng)作的水井坊博物館壹號(hào)專屬酒杯“炫金流彩杯”。
國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廈門漆線雕技藝代表性傳承人蔡水況大師帶手工裝點(diǎn)“水井坊博物館壹號(hào)”瓶身
成都漆藝是水井坊非遺新生專項(xiàng)基金保護(hù)的首個(gè)國家級(jí)非遺項(xiàng)目。由國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人——尹利萍大師領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì),手工制作的“炫金流彩杯”,融合了青釉瓷杯與成都漆藝:漆彩潤(rùn)澤,黑金交織,流光溢彩,具有不錯(cuò)的收藏價(jià)值。