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2024年12月27日-29日,第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時刻。在這個充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個相聚的時刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
水井坊白酒博物館壹號53度濃香型白酒1000ml/1L一瓶,水井坊博物館壹號53度怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
“水井坊博物館壹號”漆線雕瓶身
隨著活動流程的推進,水井坊國家級非遺釀藝傳人林東,將水井坊新一代釀酒師中的翹楚魏江志正式收為了弟子。水井坊九代大師一脈相承的匠心,實現了“傳世”價值的表達;隨后,水井坊還發(fā)布了潛心打造的超高端收藏系列新品“水井坊·博物館壹號”,這款由水井坊博物館原址釀造的美酒,優(yōu)選不足1%的優(yōu)質酒體,全國限量2018瓶,被認為是水井坊“為鑒賞家打造的限量文化之作”。
水井坊表示,將會持續(xù)對“傳世盛典”這一IP進行系列化運作。作為傳統(tǒng)品牌的代表,水井坊手握“雙遺產”——奠基于“全國重點文物保護單位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物館,以及國家級非物質文化遺產“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”,今后將在品牌與傳統(tǒng)文化深度結合的過程中,探尋出了一條與傳統(tǒng)文化和諧共生、共創(chuàng)共贏的發(fā)展之路。
還未發(fā)布就被搶購一空
水井坊博物館壹號什么來頭?
活動中,水井坊發(fā)布的超高端收藏系列新品“水井坊·博物館壹號”格外引人關注。據悉,這一新品全國限量發(fā)行2018瓶,而且在產品發(fā)布之前就已被搶購一空。
水井坊博物館壹號專屬“炫金流彩杯”
據介紹,水井坊博物館壹號產自600年水井坊酒坊原址,這個歷經八代釀酒大師悉心養(yǎng)護的古窖,每年產出的酒體產量稀缺,品質臻貴。更難得的是,這些酒體是由代表水井坊頂尖釀造技藝的“非遺班組”,遵循古法全手工釀制而成的。班組所有成員平均釀酒工齡在18年以上,不但深諳白酒釀造技藝的精髓,而且各自擁有不同的釀酒絕活,如“觀花大小知酒度、手捏糟醅知柔熟、腳探手摸知酒溫、口嘗眼觀知好壞”。
但哪怕是“非遺班組”釀制的酒體,也不是全部用來做水井坊博物館壹號的。這些酒體,要由國家級非物質文化遺產代表性傳承人——賴登燡大師率領多位頂尖品酒師,經過數輪品鑒,層嚴苛篩選,最終只有不足百分之一的水井坊博物館臻稀酒體,才能被甄選為“水井坊博物館壹號”。
水井坊博物館壹號的酒體,具有陳、潤、韻的特點:初聞酒香,陳香馥郁,撲鼻而來;嘗于口中,陳、厚、甘的多重口感,逐漸彌漫在味蕾之上;徐徐咽下,酒體柔滑沁潤,溫和舒適;留存于口腔中,余韻悠長,其味至凈至清,至和至醇味。
除了酒本身,水井坊博物館壹號的酒瓶、酒杯和包裝也別具一格。水井坊力邀漆線雕創(chuàng)新第一人、國家級非物質文化遺產廈門漆線雕技藝代表性傳承人——80歲蔡水況大師領銜的團隊,手工裝點“水井坊博物館壹號”瓶身,妙手丹青,勾勒祥云,以金飾物,再現水井街酒坊酒香四溢的景象;而酒杯則是水井坊攜手成都漆藝創(chuàng)作的水井坊博物館壹號專屬酒杯“炫金流彩杯”。
國家級非物質文化遺產廈門漆線雕技藝代表性傳承人蔡水況大師帶手工裝點“水井坊博物館壹號”瓶身
成都漆藝是水井坊非遺新生專項基金保護的首個國家級非遺項目。由國家級非物質文化遺產代表性傳承人——尹利萍大師領銜的團隊,手工制作的“炫金流彩杯”,融合了青釉瓷杯與成都漆藝:漆彩潤澤,黑金交織,流光溢彩,具有不錯的收藏價值。