四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè)，主營(yíng)白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。目前，公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊井臺(tái)珍藏（龍鳳）、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中，水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。
—— 4月亞太總決賽即將開(kāi)啟，SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過(guò)鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
臻釀八號(hào)是水井坊為應(yīng)對(duì)目前市場(chǎng)趨勢(shì)而發(fā)展的一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)中端市場(chǎng)的酒。臻釀八號(hào)是中端產(chǎn)品，是水井坊的新的品類(lèi)，是300—400的價(jià)格段的。它的對(duì)標(biāo)的產(chǎn)品有天之藍(lán)，舍得紅花郎10年等等！
八號(hào)窖池窖底的窖泥。其烏黑的色澤在燈光或自然光下，從一定角度看有晶瑩多色光。手感細(xì)膩，斷層清晰，且斷層之間有懸絲。這正是窖泥醇熟的體現(xiàn)，八號(hào)窖池窖壁中下部和窖底的窖泥會(huì)擁有這樣的效果。這是因?yàn)?，八?hào)窖池的窖泥經(jīng)過(guò)歷代水井坊釀藝大師的精心養(yǎng)護(hù)，在時(shí)光的浸潤(rùn)中，擁有了豐富的微生物群落，且形成了良性的微生態(tài)系統(tǒng)。這些微生物共同構(gòu)成了八號(hào)窖池獨(dú)有的“古微生物菌群”，它們使得窖池的窖香純正濃郁，賦予了原酒醇厚的濃香底蘊(yùn)。同時(shí)，八號(hào)窖池的窖泥中還蘊(yùn)含有數(shù)百年積累下來(lái)的物質(zhì)，以目前的科技手段，難以全部檢測(cè)。而這些物質(zhì)也成就了酒體的獨(dú)特風(fēng)味。
這款來(lái)自于“中國(guó)白酒第一坊”大酢師之手的“大家臻釀”，其酒香豐富、口感獨(dú)特，適宜任何場(chǎng)合、任何時(shí)刻“大家共享”
