近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過(guò)鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
河南省賒店老酒洞藏年份元青花10年52°濃香型白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價(jià)格是1759元，一瓶裝的官方零售價(jià)格大概298元。賒店老酒洞藏年份元青花10年52度怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
包裝設(shè)計(jì)：很漂亮的包裝，精美禮品。
香型口感：給別人買的，不知道口感，應(yīng)該不錯(cuò)的。
河南賒店老酒股份有限公司重拳打造的“賒店元青花·洞藏年份10”成為近兩年市場(chǎng)表現(xiàn)最好的大單品。賒店老酒的專家團(tuán)隊(duì)靠著一種執(zhí)著的工匠精神，為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)上了一瓶最美的佳釀，受到社會(huì)各界一致好評(píng)。在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2018年白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上，元青花·洞藏年份10榮獲“中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。
在河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2018年河南省省級(jí)白酒評(píng)酒委員年會(huì)暨全省白酒質(zhì)量鑒評(píng)會(huì)上，元青花·洞藏年份10獲得河南白酒品評(píng)第一名，并獲得“河南酒業(yè)感官質(zhì)量創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“河南酒業(yè)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“河南酒業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
古窖精釀成其厚，洞藏年份成其柔
明代釀酒技術(shù)產(chǎn)生革新，從過(guò)去的地缸發(fā)酵開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)槟嘟呀殉匕l(fā)酵。賒店老酒作為絲綢之路、萬(wàn)里茶道上的重要一站，為滿足往來(lái)不斷、絡(luò)繹不絕的商旅消費(fèi)，率先使用泥窖窖池釀酒，一直堅(jiān)持釀酒到現(xiàn)在。賒店老酒明清時(shí)的老窖是河南的活寶藏，是賒店釀酒歷史活著的見(jiàn)證。早在7年前，結(jié)合著老窖池的賒店老酒傳統(tǒng)釀酒工藝就被列入了河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，賒店老酒也早成為“河南老字號(hào)”企業(yè)。
“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好須得窖池老”。
釀酒是微生物發(fā)酵的過(guò)程，窖池越老，窖泥附集的有益微生物就越多，它們賦予糧食的香氣和味道也越芬芳，酒香就愈濃。賒店的窖池不僅老，還有一個(gè)特點(diǎn)就是小。我國(guó)絕大多數(shù)釀酒窖池投糧都在1噸以上，甚至有2噸投糧的窖池，賒店老酒的窖池投糧是800公斤，在行業(yè)內(nèi)被稱為是精釀小窖池。小窖池發(fā)酵更容易讓窖池內(nèi)的微生物抵達(dá)投糧中心，發(fā)酵更充分，酒質(zhì)更厚重。這是賒店元青花·洞藏年份酒的奧秘之一：古窖精釀成其厚。新酒初成，如初出家門的弱冠少年，剛烈且直爽；一杯老酒，如穩(wěn)重內(nèi)斂的老者，醇厚且優(yōu)雅。
匠心傳承，品質(zhì)一流
憑借厚而不烈洞藏柔，元青花·洞藏年份10已連續(xù)獲得諸多榮譽(yù)。在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2018年白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上，元青花·洞藏年份10榮獲“中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。如此高質(zhì)量的獎(jiǎng)項(xiàng)，賒店老酒已經(jīng)是兩次獲得，成為豫酒中的獨(dú)一家。在河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2018年河南省省級(jí)白酒評(píng)酒委員年會(huì)暨全省白酒質(zhì)量鑒評(píng)會(huì)上，元青花·洞藏年份10獲得河南白酒品評(píng)第一名。同時(shí)，還獲得“河南酒業(yè)感官質(zhì)量創(chuàng)新獎(jiǎng)”“河南酒業(yè)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”“河南酒業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。足見(jiàn)元青花·洞藏年份10的優(yōu)秀品質(zhì)，是為河南中高端白酒的典范之作，真正的豫酒大單品。
正因?yàn)橘d店元青花·洞藏年份酒優(yōu)秀的品質(zhì)，才贏得了消費(fèi)者的一致認(rèn)可，元青花·洞藏年份10才能成為豫酒大單品。未來(lái)，賒店老酒將繼續(xù)以品質(zhì)為基石，不忘釀好酒的初心，緊跟消費(fèi)者需求，打造河南人愛(ài)喝的豫酒，助力豫酒振興，成就豫酒驕傲。
河南賒店酒業(yè)有限公司系國(guó)家大型企業(yè)，全國(guó)500家大型飲料制造企業(yè)之一，具有年產(chǎn)飲料酒5萬(wàn)噸。酒精5萬(wàn)噸、飼料3萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。公司擁有固定資產(chǎn)3億元，現(xiàn)有員工1800人，其中各類技術(shù)人員309人，中級(jí)以上職稱52人，國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員1人，省級(jí)評(píng)酒委員8人，公司占地面積49萬(wàn)平方米，主要產(chǎn)品有白酒、酒精及飼料、發(fā)電三大類?，F(xiàn)已形成集釀造、發(fā)電、飼料生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等為一體的產(chǎn)業(yè)多元化企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品賒店老酒，享譽(yù)中外，“賒店老酒天長(zhǎng)地久”婦孺皆知。
