大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬(wàn)里！3月1日，以“同風(fēng)起”為主題的2025遠(yuǎn)明全國(guó)經(jīng)營(yíng)者大會(huì)在鄭州召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)各地的遠(yuǎn)明合伙人齊聚一堂，共話(huà)發(fā)展，共謀未來(lái)。遠(yuǎn)明酒
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開(kāi)年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動(dòng)2025年。交流之后，紛紛聊起一個(gè)話(huà)題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時(shí)
四川全興酒業(yè)1998年全興大曲（紅蓋）52°濃香型純糧釀造陳年老酒白酒500ml一瓶裝的官方零售價(jià)格大概980元。全興1998年全興大曲（紅蓋）52度怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
成都全興大曲的前身是成都府大曲，據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷(xiāo)各地。全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。
全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1989年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)及金爵獎(jiǎng)，1963年、1984年、1988年在全國(guó)第二、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展金鐘獎(jiǎng)。該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤(rùn)糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質(zhì)摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。
特點(diǎn)：全興大曲，酒質(zhì)呈無(wú)色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落口爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。
秘制雙曲、先降后儲(chǔ)。濃香舒適、酒體醇和。經(jīng)典方瓶設(shè)計(jì)，更以雙人捧樽的造型，向漢代蜀郡西工傳世文物“大爵酒樽”致敬。
全興的歷史最早可追溯至1367年，“錦江春”成為全興大曲數(shù)百年古釀歷史可考證的起源。全興燒坊始建于清代乾隆51年，距今已有200多年的歷史，全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年，迄今已有160多年的歷史。
