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在中國悠久的酒文化中，飲酒不僅是社交的重要方式，更是一種文化的傳承。然而，傳統(tǒng)飲酒方式常常伴隨著醉酒的煩惱，給飲酒者帶來諸多不適。重慶千錦御堂陶瓷科技有限公司推
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北京牛欄山酒業(yè)北京二鍋頭禮52°度濃香型喜酒婚宴禮盒白酒500ml*2瓶一整箱裝的京東官方價格是128元，一瓶裝的京東官方零售價格大概65元。牛欄山北京二鍋頭禮怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
牛二的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！贝颂幩峒暗摹盁啤?，即牛欄山酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費者青睞。
傳統(tǒng)的釀造工藝有對原料的控制，對水源的控制和制曲、立米查、發(fā)酵等一系列傳統(tǒng)的二鍋頭釀造工序。原料為順義本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高粱；水源為區(qū)域性優(yōu)質(zhì)地下水；釀造工序的各項技藝為歷代釀酒師總結(jié)、積累、沉淀的豐富經(jīng)驗及得心應(yīng)手的熟練掌握。因此，所生產(chǎn)的二鍋頭其酒液無色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒體諧調(diào)、余味長，頗受消費者的喜愛。
釀酒古鎮(zhèn)牛欄山，北依燕山山脈，東臨潮、白二河匯合處，匯天地靈犀，物華天寶。其水質(zhì)甘美絕佳，含有豐富的礦物質(zhì)，自古以來就是釀酒的上佳之選?？芍^好水釀地道好酒。
