近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪(fǎng)貴州的貴定酒廠(chǎng),透過(guò)鏡頭,我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠(chǎng)的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前,山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
產(chǎn)品:天青53度
香型:醬香型
酒精度:53%vol
容量:500ml/瓶
出品:貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)
天青53度怎么樣好喝嗎
茅臺(tái)醇酒對(duì)品質(zhì)要求精益求精。以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,采用柔和醬香創(chuàng)新釀造工藝,一年成酒,五年成“醇”,于歲月歷練沉淀中自然老成,匠心釀制“綿柔、醇厚、爽凈、順滑”的佳釀,填補(bǔ)了醬酒柔和淡雅口感的市場(chǎng)空白,其品質(zhì)韻味一經(jīng)上市,便獲得了業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士及白酒愛(ài)好者的青睞。
誠(chéng)意匠造,精選之禮,茅臺(tái)醇天青酒整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大氣,采用時(shí)下流行極簡(jiǎn)的宋代美學(xué),瓶身采用宋瓷燒制技藝——青如天,美如玉,體現(xiàn)出深厚的文化底蘊(yùn),好評(píng)如潮!在市場(chǎng)當(dāng)中深受消費(fèi)者信賴(lài),還有口碑、品牌、品質(zhì)加持,這也是茅臺(tái)醇天青能夠風(fēng)靡市場(chǎng)的主要原因。
“茅臺(tái)醇天青”的推出,不僅是貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司經(jīng)過(guò)市場(chǎng)分析后得出的結(jié)論,也是醬香型白酒市場(chǎng)的大勢(shì)所趨。
隨著2017年以來(lái)白酒的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇,我國(guó)白酒市場(chǎng)上掀起了一輪新的醬香酒熱潮,產(chǎn)業(yè)資本紛紛涌入助推醬香市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)容。憑借全行業(yè)占比4%的產(chǎn)能,醬酒行業(yè)占據(jù)了全行業(yè)20%的銷(xiāo)售收入,利潤(rùn)更是達(dá)到了全行業(yè)的35%。
貴州茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司黨委委員、副總經(jīng)理鐘麗女士在發(fā)言中提到:茅臺(tái)醇是巨頭世界中極具含金量的價(jià)值洼地,茅臺(tái)醇處于起跑階段,擁抱茅臺(tái)醇,就是擁抱巨頭世界,就是分享巨頭品牌勢(shì)能效應(yīng)溢出的紅利。
柔和型茅臺(tái)醇的成品勾兌,將醬香、醇甜香及窖底香3種典型體和不同輪次酒進(jìn)行勾兌,不添加食用酒精,不添加食用香精。
柔和型茅臺(tái)醇是按茅臺(tái)酒原料及工藝生產(chǎn)。為了適合更多人的口味,在茅臺(tái)酒口味基礎(chǔ)上進(jìn)行了“減酸增香”的配比調(diào)整。茅臺(tái)酒原酒有7個(gè)輪次酒,每1個(gè)輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體,每一種典型體又分為3個(gè)等級(jí),勾兌時(shí)還要使用口味獨(dú)特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。通過(guò)適當(dāng)調(diào)整各種原酒的勾兌比例,達(dá)到了減輕酸醬香,增強(qiáng)醇窖香——“減酸增香”的目的。