茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
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近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
貴州茅臺(tái)集團(tuán)不老酒T20口感柔和醬香型53°度收藏商務(wù)送禮白酒500ml*6瓶一整箱。茅臺(tái)不老酒T20怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
人生須盡歡，茅臺(tái)不老酒。天工地造、一脈相承。同宗同源、世家風(fēng)范。
茅臺(tái)不老酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。
茅臺(tái)不老酒是貴州茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品，擁有搏系列、炫系列、養(yǎng)系列、禮系列等四個(gè)系列。茅臺(tái)不老酒以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，并輔以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)的工藝生產(chǎn)，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。
首先，茅臺(tái)不老酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒，精選西部地區(qū)特有的多種名貴食材，經(jīng)特殊工藝處理，精心制作而成，所以保持了茅臺(tái)酒的優(yōu)美風(fēng)格，其中又有許多種對(duì)人體健康有益的微量元素，具有較多的酚類化合物，較高的酸度和芳香成分多的特點(diǎn)等。
其次，茅臺(tái)不老酒采用的原材主要是以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為，其工藝是按照茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝來釀制的，而且也要經(jīng)過長期貯存和精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。再者是采用高溫制曲，兩次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期為一年一個(gè)周期，然后在取酒后，經(jīng)過勾兌，陳儲(chǔ)而成的。
除此，茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”，在釀制過程中不加任何的香料，所以呈現(xiàn)的酒香是香而不艷的，而且它的香氣成分都是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的，且酒度也一直穩(wěn)定在52°至54°之間，曾長期是名白酒中度數(shù)低的。
