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可能只有“老茅粉”才知道棉紙和鐵帽茅臺的歷史。棉紙茅臺的歷史要追溯到1958年了,當時包裹棉紙的主要目的是為了防止瓶身磨損。所以如果你遇到一款用棉紙包裹的茅臺酒(前提是真酒),那一定是茅臺中的“老酒”了。鐵帽茅臺也存在過一段時期(改革開放初期),后來茅臺又采用了塑料瓶蓋,但因為其存在的時間點比較特殊,所以比較有歷史意義。
黃醬、黑醬
這兩種茅臺酒比較特殊,算是茅臺酒里的頂級產品,存量非常少,價值可想而知。
新中國成立后,茅臺酒最初的產品用的是醬色三節(jié)土陶瓶。其實外銷茅臺從六十年代開始用的就是白玻璃瓶,但是為了區(qū)分與內銷茅臺,所以內銷茅臺酒一直用的是土陶瓶包裝,這一用就用了10幾年。
醬色陶瓷瓶從新問世,是在上世紀八十年代初,不過它的問世不是為了滿足消費者。而是用來當做國宴用酒,其所用的注冊商標是“五星”和“飛天”兩種,此外瓶身顏色也有兩種,用淺黃釉色陶瓷瓶的稱為“黃醬”,深釉色的則稱為“黑醬”。
除了包裝工藝升級以外,茅臺酒的品質也得到了提升,可以說是茅臺酒中的“王者級別”。黑醬茅臺要比黃醬茅臺問世的晚一點,時間大致在1985年到1986年之間。
產于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),原料為當?shù)爻霎a的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一,是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄,享有"國酒"之稱,是綠色食品、有機食品、地理標志保護產品。