茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
貴州茅臺集團(tuán)茅臺醇年份原漿品鑒口感濃香型52°度商務(wù)自飲婚宴送禮白酒450ml*6瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價(jià)格大概是998元，一瓶的的網(wǎng)上零售報(bào)價(jià)是168元。茅臺醇年份原漿品鑒怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
茅臺原漿，滿口生香：深紫紅色的包裝讓茅臺醇年份原漿更顯得端莊穩(wěn)重，飛天仕女的線描端莊的佇立在外包裝上更顯得茅臺的品質(zhì)，傳承了茅臺酒的高端品質(zhì)，在釀造工藝上沿用茅臺最古老的釀造方式，保留著最原始的味道，使得茅臺醇其酒質(zhì)晶亮透明，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長。
茅臺醇是茅臺集團(tuán)在中低端白酒市場的系列酒，是茅臺集團(tuán)技術(shù)開發(fā)有限公司的核心品牌，柔和茅臺醇的誕生讓酒體更加適應(yīng)消費(fèi)者飲用風(fēng)格的變化。茅臺醇黃鉆是茅臺醇麾下的一款盒裝低端白酒，在價(jià)格上一點(diǎn)都不貴，一瓶的市場價(jià)也就幾十塊錢。這款茅臺醇不管是用來送禮、擺宴席，還是聚餐都是非常不錯(cuò)的，挺適合大眾消費(fèi)。
說實(shí)話茅臺醇的系列酒大多還是偏向于大眾消費(fèi)的，中低端產(chǎn)品相當(dāng)不少。這款茅臺醇黃鉆經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，是公司面向大眾開發(fā)的一款濃香型白酒，市場反響一直都很不錯(cuò)。該酒是公司采用獨(dú)特的釀造工藝釀制而成，口感相比較而言更加柔和、醇厚。
茅臺醇作為茅臺家族重要成員，填補(bǔ)了我國柔和淡雅口感的醬香型白酒市場的空白。柔和醬香型白酒是技術(shù)開發(fā)公司結(jié)合白酒市場消費(fèi)趨勢，通過獨(dú)創(chuàng)“二次投料、一次續(xù)沙、九次發(fā)酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”釀造工藝，歷時(shí)多年開發(fā)的具有柔和淡雅口感的白酒產(chǎn)品，酒體風(fēng)格上呈現(xiàn)“綿柔醇和、幽雅細(xì)膩、醬香顯著、尾凈味長、空杯留香”的特點(diǎn)，填補(bǔ)了我國柔和淡雅口感的醬香型白酒市場的空白。
工藝生產(chǎn)上為了適合更多人的口味，在茅臺酒口味基礎(chǔ)上進(jìn)行了“減酸增香”的配比調(diào)整。茅臺酒原酒有7個(gè)輪次酒，每1個(gè)輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體，每一種典型體又分為3個(gè)等級，勾兌時(shí)還要使用口味獨(dú)特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。通過適當(dāng)調(diào)整各種原酒的勾兌比例，達(dá)到了減輕酸醬香，增強(qiáng)醇窖香——“減酸增香”的目的。
53°柔和型茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。柔和型茅臺醇生產(chǎn)周期長達(dá)4年以上，端午采曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過程為1年，另再三年窖藏以上。
貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司屬茅臺集團(tuán)全資子公司，法定代表人：張城。公司注冊資金2.73億元，年包裝產(chǎn)能10000噸以上，年銷售額逾7億元。下設(shè)兩個(gè)子公司：貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）白金酒有限責(zé)任公司、貴州茅臺集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司。
