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茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
2024年12月20日，在南昌綠地國際博覽中心，2024中國綠色食品博覽會(huì)盛大啟幕。本次博覽會(huì)匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商，共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
有雪花才是年|雪花啤酒“碼”上有喜，共度快樂年！——雪花馬爾斯綠&雪花純生開蓋掃碼，碼上奪金！ 01雪花馬爾斯綠瓶裝 潮運(yùn)全開好運(yùn)又一年 新年
結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關(guān)鍵詞，隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，“散酒
茅臺(tái)2003年陳年老酒53度怎么樣？口感如何？
很多鐘愛醬酒，尤其喜歡喝茅臺(tái)的朋友們都知道，喝新出廠的茅臺(tái)和喝已經(jīng)收藏了好幾年的茅臺(tái)的口感是不一樣的，不管從香氣還是入口，都要比新酒醇和很多，喝上去感覺特別柔，比如你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新茅臺(tái)，給你一瓶出廠后再存放了5-10年的茅臺(tái)，你會(huì)感覺喝上去要舒服很多。因?yàn)槔暇平?jīng)過多年存放后，酒精分子與水分子完美締合，令入口柔順達(dá)到極佳狀態(tài)。同時(shí)，酒中的醇類，酚類，酯類發(fā)生酯化反應(yīng)，生成更為豐富的香氣物質(zhì)，令酒體更為醇香迷人。這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的主要原因。
陳年老酒，傳世佳釀。53度陳年老酒，甄選當(dāng)?shù)丶t纓子高粱，小麥，取赤水富含人體有益微量元素的綿綿甘泉。釀造嚴(yán)格恪守古法“12987”的工藝，小麥制曲秉承傳統(tǒng)醬香生產(chǎn)工藝釀造，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒一年一個(gè)生產(chǎn)周期。觀其酒色，微黃而透明，色如琥珀，清澈圓潤，掛杯明顯，酒花密集經(jīng)久不散。其味，醬香濃郁，細(xì)膩優(yōu)雅，口感柔和，香氣四溢，回味悠長，空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格。
