茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里！3月1日，以“同風(fēng)起”為主題的2025遠(yuǎn)明全國經(jīng)營者大會(huì)在鄭州召開，來自全國各地的遠(yuǎn)明合伙人齊聚一堂，共話發(fā)展，共謀未來。遠(yuǎn)明酒
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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動(dòng)2025年。交流之后，紛紛聊起一個(gè)話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時(shí)
鐵蓋茅臺(tái)時(shí)期：1986年至1996年，為防止漏酒，貴州茅臺(tái)酒陸續(xù)將使用了20年的塑料瓶蓋更換成鋁制防盜扭斷式瓶蓋，這一時(shí)期的茅臺(tái)被稱為“鐵蓋茅臺(tái)”。1987年以后的“飛天鐵蓋”在金屬蓋外面加上了紅色的塑料封膜，又稱“紅皮”茅臺(tái)。
低度酒的推出：上世紀(jì)八九十年代，為了滿足不同消費(fèi)者的需求，茅臺(tái)酒廠開始推出低度茅臺(tái)酒，39度茅臺(tái)就是在這樣的背景下誕生的。
外觀特征
瓶身：瓶身線條簡(jiǎn)潔利落，顏色清澈透明，整體端莊大氣，瓶身上有金色的飛天標(biāo)志，正標(biāo)落款為“中國貴州茅臺(tái)酒廠出品”。
瓶蓋：紅色塑料封膜包裹著鋁制防盜扭斷式瓶蓋，瓶蓋上印有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字，通常為銀色或金色。封膜上還系著紅色飄帶，兩條飄帶都印著“中國貴州茅臺(tái)酒”字樣。
酒類茅臺(tái)飛天39度紅皮鐵蓋500mL
酒質(zhì)與口感
酒質(zhì)：雖然是39度的低度酒，但依然保持了茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)釀造工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過多年的陳釀，酒液清澈，略帶微黃。
口感：相比53度的飛天茅臺(tái)，39度的口感更加柔和，入口順滑，減少了高度酒的刺激感。酒中帶有茅臺(tái)酒特有的醬香、花香、曲香等復(fù)合香味，層次豐富，但整體的醇厚感和濃郁度相對(duì)較弱，余韻悠長(zhǎng)。
