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茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
有雪花才是年|雪花啤酒“碼”上有喜，共度快樂年！——雪花馬爾斯綠&雪花純生開蓋掃碼，碼上奪金！ 01雪花馬爾斯綠瓶裝 潮運(yùn)全開好運(yùn)又一年 新年
結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場(chǎng)關(guān)鍵詞，隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，“散酒
為深入推進(jìn)茅臺(tái)國際化戰(zhàn)略在北美市場(chǎng)的落地實(shí)施，12月4日至7日，茅臺(tái)酒股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、董事會(huì)秘書蔣焰率隊(duì)赴美國進(jìn)行考察交流。在深入開展
產(chǎn)品：第十一屆酒博會(huì)紀(jì)念酒53度
香型：醬香型
酒精度:53%vol
容量：500ml/瓶
出品：貴州茅臺(tái)酒廠
第十一屆酒博會(huì)紀(jì)念酒53度怎么樣好喝嗎
茅臺(tái)酒釀造技藝是一種傳統(tǒng)的釀酒工藝。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放、勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成特殊的釀造風(fēng)格。
貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，法定代表人：張城。公司注冊(cè)資金2.73億元，年包裝產(chǎn)能10000噸以上，年銷售額逾7億元。下設(shè)兩個(gè)子公司：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）白金酒有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司。
經(jīng)過30余年的發(fā)展，公司已成為集保健酒、白酒產(chǎn)銷于一身的酒類企業(yè)。2002年，企業(yè)通過ISO9001：2000版質(zhì)量體系認(rèn)證；2013年，公司通過了GB/T19022—2003/ISO測(cè)量管理體系認(rèn)證。公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國企業(yè)形象AAA級(jí)”、“企業(yè)質(zhì)量信用AAA等級(jí)”、“中國保健酒行業(yè)最具影響力品牌”、“2012健康中國?最具創(chuàng)新力品牌企業(yè)”、“中國經(jīng)濟(jì)脊梁——百家明星企業(yè)”等60余項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
