茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過(guò)鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
1986年8月開(kāi)始地方國(guó)營(yíng)酒標(biāo)結(jié)束使用，五星牌貴州茅臺(tái)酒瓶口開(kāi)始使用鋁蓋包裝，瓶身取消棉紙，開(kāi)始使用外盒。容量由540毫升改為500毫升。一直使用到90年，91年也有一部分瓶口是鐵蓋。我把這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)稱為鐵蓋茅臺(tái)。
蓋子使用的是扭斷式防盜鋁蓋，鋁蓋由厚度0.3毫米左右的鋁片制成。蓋子外表呈紅色，頂部印有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)藝術(shù)字，組成一個(gè)圓形的圖標(biāo)，蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無(wú)論放多少年都不會(huì)生銹。而且這五個(gè)字體86，87年多為金色，88，89，90，91年多為白色。正標(biāo)的右下角由之前的“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”改為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”，其它均無(wú)變化。背標(biāo)格式和內(nèi)容沒(méi)有任何變化，只是尺寸比之前的同比例縮小了。生產(chǎn)日期為“藍(lán)色數(shù)字＋宋體漢字”格式。茅臺(tái)酒的度數(shù)和容量標(biāo)注在外盒上面，86,87年茅臺(tái)為54度,88年早期為54度，后期的為53度。89，90，91年都為53度。
