瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
近日，《哪吒2》票房突破127億大關(guān)，再度刷新行業(yè)記錄，登頂全球動畫票房榜冠軍！這不僅是中國電影行業(yè)的里程碑，更是中國人對精神消費(fèi)的深層需求與文化自信的覺醒
瀘州老窖特曲包裝清單:特曲375mlx1、手提袋
白酒香型:濃香型
包裝:單瓶裝
酒精度:52度
單支容量:375ml
產(chǎn)地:四川
儲存方法:常溫,通風(fēng),避光,避震
適用人群:18周歲以上成人
瀘州老窖特曲以“醇香濃郁、清洌甘爽、回味悠長、飲后尤香”為特點(diǎn)，品起來具有濃香、醇和、味甜、回味長的特色。之所以具有優(yōu)良獨(dú)特的風(fēng)格，除了優(yōu)良的氣候、水質(zhì)、原材料等條件外，老窖公司獨(dú)特的釀酒技藝也是很關(guān)鍵的原因。釀酒所用的窖池窖齡必須在30年以上，釀酒周期在120-180天，出酒之后儲存時間要達(dá)到2年，之后才可以經(jīng)行灌裝生產(chǎn)。這里面時間很關(guān)鍵，“酒是陳的香”，如果窖池、釀酒周期、儲存時間短的話出來的酒會有辛辣刺鼻的味道，而且香味不突出，喝完之后可能還會有頭疼的感覺。
瀘州老窖特曲酒，所以具有獨(dú)特的風(fēng)格，關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時有特殊的結(jié)構(gòu)要求，經(jīng)過長期使用，泥池出現(xiàn)紅綠彩色，泥性成軟體，并產(chǎn)生奇異的香氣，此時，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長，釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載，瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡，風(fēng)貌依舊，令人神往，游人莫不以一睹為幸。
特曲喝著比較協(xié)調(diào)，屬于可以入口（和五糧液、國窖比），喝著也不錯，屬于好喝的中檔酒。
