瀘州老窖是濃香技藝的開(kāi)創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
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產(chǎn)品:三人炫觀炫52度
香型:濃香型
酒精度:52%vol
容量:500ml/瓶
出品:瀘州老窖股份有限公司
三人炫觀炫52度怎么樣好喝嗎?
瀘州老窖這款52度的濃香型白酒,選用水、高粱、小麥為原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝釀制而成。酒液清澈透明,窖香濃郁協(xié)調(diào),入口綿甜爽凈,飲后回味悠長(zhǎng)。紅色瓶蓋有金色波紋修飾,圓潤(rùn)有型。瓶身鐫刻的花紋做工精細(xì)有質(zhì)感。建議在常溫、干燥、陰涼、避光的條件下儲(chǔ)存。
三人炫酒是瀘州老窖白酒,目標(biāo)群體是年輕人,只在網(wǎng)上銷售。這款酒從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)包裝到定價(jià)營(yíng)銷都要體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的特色,并迎合年輕消費(fèi)群體的喜好。黑色瓶身,浮雕一樣的設(shè)計(jì),上刻三位名人的簽名,時(shí)尚感撲面而來(lái)。那么瀘州老窖三人炫怎么樣呢?
作為濃香型的典型代表,三人炫開(kāi)瓶的時(shí)候,表現(xiàn)的有些含蓄,香味并不濃烈,這點(diǎn)和醬香酒差異非常之大,和五糧液對(duì)比也非常明顯。開(kāi)瓶聞香的感覺(jué),和安徽的濃香白酒差異不大,但沒(méi)有安徽低端酒的酒精味。
到杯,酒花很厚,且均勻。持續(xù)約數(shù)秒,然后散去。酒花的表現(xiàn)和52度的酒,非常匹配。但較醬香53度酒的酒花持續(xù)時(shí)間要短很多。這也可能是濃香醬香的差異之一。酒體清澈,掛杯較好,粘度強(qiáng)于一般安徽濃香酒。
入口,反差非常之大。含蓄的香味,讓人覺(jué)得這酒應(yīng)該不烈,但入口后,舌尖竟有一種爆破感,酒香從舌尖迅速傳遍口腔,并讓神經(jīng)為之一顫。我們?nèi)?,竟都同時(shí)裝腔作勢(shì)的說(shuō)了句:好酒,然后哈哈一笑??诟须m烈,但下咽非常順暢,連續(xù)兩口,腹中竟有燒灼之感。第二口感覺(jué)略平,但回味就更強(qiáng)烈些。兩位同事都是好酒之人,平時(shí)常喝安徽白酒。安徽白酒基本都是41度左右,所以,這52度給他們的感覺(jué),就是太沖。我不理解這沖字的褒貶,但他們的表情,這酒應(yīng)該不錯(cuò)。
原先以為既然是酒,又是一個(gè)香型度數(shù)的,差別不會(huì)太大。但是開(kāi)第二瓶,第三瓶的時(shí)候,入口差別,竟然非常之大。特別是三號(hào),烈性好像更強(qiáng),舌尖對(duì)酒度數(shù)的感覺(jué)好像更清晰。
三種酒全部嘗變,我的體會(huì)是,一號(hào)酒顯平淡,屬于大眾口味,二號(hào)就更綿柔,回味更多些。三號(hào)酒較濃烈,有點(diǎn)像五糧液的入口。所以,我自己較好的口感,是三號(hào)。而兩個(gè)同事卻說(shuō),他們都不習(xí)慣。因?yàn)樗麄兏矚g度數(shù)低一些的白酒。看來(lái)總喝酒的人,對(duì)酒的選擇,反而更挑剔。
瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。