瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
四川瀘州老窖國窖1573春釀鼠兆豐年E 55度濃香型封藏大典紀(jì)念白酒5000ml/5L一壇的官方零售價(jià)格大概是17999元。瀘州老窖國窖1573春釀鼠兆豐年E怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
2月24日，中國酒城瀘州，鳳凰山麓，在歷經(jīng)了漫長的隆冬醞釀后，瀘州老窖鼠年最早的一批國窖1573春釀?wù)匠鼍?，并按沿襲千百年來瀘酒的釀藝與禮俗，引入龍泉洞封藏。瀘州老窖鼠年春釀出酒封藏的圓滿禮成，體現(xiàn)出瀘州老窖釀酒人在困難的環(huán)境中，一手抓疫情防控，一手抓經(jīng)營生產(chǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)，全力以赴為完成全年各項(xiàng)既定目標(biāo)任務(wù)的奮進(jìn)決心，也演繹出釀酒人不懼風(fēng)雨，不畏險(xiǎn)阻，只爭朝夕，不負(fù)韶華的傳承初心。
在二月二龍?zhí)ь^這一天，釀出酒封藏一直都是酒城瀘州釀酒人的習(xí)俗。今年也一樣，雖然受疫情影響，但瀘州老窖人早已給自己上緊了復(fù)工復(fù)產(chǎn)的思想和行動(dòng)“發(fā)條”，并將保障鼠年春釀順利出酒作為復(fù)工復(fù)產(chǎn)第一段的首要工作任務(wù)。
鼠年最早國窖1573春釀?wù)匠鼍?/p>
2月24日上午，1573國寶窖池內(nèi)已恢復(fù)了以往的氤氳氛圍，工人們熟練地將發(fā)酵好的酒糟放入石甑，盡管入甑的一招一式早已是師傅們閉眼都能憑著直覺完成的工作，但現(xiàn)場這些有著幾十年釀酒經(jīng)驗(yàn)的是師傅仍坦言，這是他們最緊張、最期待的時(shí)刻。工人們說：“今年的春釀意義非凡！都說春釀‘貴如金’，咱們國窖1573春釀酒，不僅貴在品質(zhì)上乘、貴在產(chǎn)量稀缺，更是貴在它凝聚了我們?yōu)o州老窖釀酒人對技藝的堅(jiān)守、對窖池的保護(hù)，還有我們不怕挑戰(zhàn)、勇于克服困難的精神！”
因?yàn)橐咔橛绊懀^往看來只是順自然而為的釀酒，產(chǎn)生不少困難，但是瀘州老窖釀酒人迎難而上，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，克服疫情影響，保證了2020年春釀如期出酒。這既是瀘州老窖科學(xué)有序推進(jìn)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)的階段性成果，更體現(xiàn)出瀘州老窖對自然規(guī)律的敬畏。
科學(xué)防控、創(chuàng)新形式通力配合捍衛(wèi)虔誠初心
瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。
瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年中國首屆評酒會(huì)上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國名酒”的濃香型白酒。其“瀘州”牌注冊商標(biāo)是中國首屆十大馳名商標(biāo)，“國窖”牌商標(biāo)在2006年獲得白酒類唯一的國家“馳名商標(biāo)”，“瀘州老酒坊”牌商標(biāo)又于2008年獲得國家“馳名商標(biāo)”。自此，瀘州老窖成為行業(yè)唯一擁有三枚中國馳名商標(biāo)的企業(yè)。
