瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標準的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽為“濃香鼻祖”。建國以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
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產(chǎn)品:八年窖頭曲酒典藏流金52度
香型:濃香型
酒精度:52%vol
容量:500ml/瓶
出品:瀘州老窖股份有限公司
八年窖頭曲酒典藏流金52度怎么樣好喝嗎?
瀘州老窖8年窖頭曲品藏是瀘州老窖股份有限公司出產(chǎn)的一款瀘州老窖頭曲系列的中端入門級濃香產(chǎn)品。瀘州老窖是中國老牌濃香名酒,濃香型又被稱為“瀘香型”,是中國單糧濃香的典型代表。瀘州老窖其名來源于持續(xù)使用數(shù)百年的建于明代萬歷年間的國寶級老窖池。頭曲略比特曲低一級別,這款產(chǎn)品采用喜慶的大紅色瓶型和精美的金色鎖扣,瓶身正面擁有燙金工藝的文字和圖畫,非常適合喜慶宴席場合。這款產(chǎn)品選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)原料,特別是當?shù)氐呐醇t高粱,再配以瀘州龍井泉水,采用瀘州老窖傳承二十三代的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)釀造技藝,精心釀造而成。具有酒色清澈透明、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)的特點。
瀘州老窖頭曲是瀘州老窖集團的嫡系產(chǎn)品,定位在低端。這款酒的生產(chǎn)執(zhí)行標準是GB/T10781.1,純糧釀酒。是一款比較理想的老百姓口糧酒。在同等價位中,因為其優(yōu)異穩(wěn)定的大廠釀造工藝,更完善的技術(shù),產(chǎn)品相對比較成熟,口感適中。瀘州老窖是我國享有盛譽的名酒之,源于明朝萬歷年間傳統(tǒng)窖池七公里龍泉洞藏,其口感綿甜爽凈。瀘州老窖大曲系列酒按其質(zhì)量等級從高到低,劃分為特曲、頭曲、二曲、三曲幾大系列。所謂頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂,也叫質(zhì)量定級。瀘州老窖55度頭曲濃香醇和,回味凈爽。相較于同品牌的六年窖,這款口感更凜冽,槽味更重。
瀘州老窖其名來源于持續(xù)使用數(shù)百年的建于明代萬歷年間的國寶級老窖池。頭曲略比特曲低一級別,這款產(chǎn)品采用紅色瓶帽,金色的精美鎖扣,喜慶的大紅色瓶身,瓶身正面金色的產(chǎn)品標示。這款產(chǎn)品選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)原料,特別是當?shù)氐呐醇t高粱,再配以瀘州龍井泉水,采用瀘州老窖傳承二十三代的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)釀造技藝,精心釀造而成。具有酒色清澈透明、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)的特點。
八年陳頭曲是瀘州老窖頭曲中的重要組成部分,今天介紹的是瀘州老窖52度半年陳頭曲流金版,八年陳頭曲流金版主要有三款產(chǎn)品,三者的價格相差很大,一款是普通版的500ml中低端產(chǎn)品,一瓶的零售價是85元,另一款是典藏流金版,市場零售價是168元,還有一款是喜酒專用的高端產(chǎn)品,一瓶的零售價在237元左右,幾乎相當于普通流金版價格的三倍。這兩款八年陳頭曲在風格上繼承瀘州老窖曲酒的典型風格:酒體無色透明、窖香濃郁,口感清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長。
瀘州老窖是中國四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽,興于唐宋,并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚。兩千年來,世代相傳,形成了獨特的酒文化,被譽為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表,被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點文物保護單位”,旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”,中國白酒鑒賞標準級酒品。