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瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
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瀘州陳釀酒是瀘州老窖公司的拳頭產(chǎn)品，有著“四百年老窖飄香、九十載頭牌不倒”之美譽(yù)；瀘州陳釀酒是瀘州老窖公司的拳頭產(chǎn)品，有著“四百年老窖飄香、九十載頭牌不倒”之美譽(yù)。
瀘州陳釀是瀘州老窖胡麾下的中低端系列酒，更確切的說是低端系列酒，是瀘州老窖股而煩惱有限公司生產(chǎn)的親民酒。在這個(gè)大眾酒成為白酒主流的時(shí)代，低端、中低端白酒的市場是一片火熱，越來越多的消費(fèi)者對于這兩個(gè)檔次的二百九是寵愛有加，瀘州陳釀作為大品牌的低端系列酒更是無數(shù)消費(fèi)者的首選。喝過瀘州陳釀的人都對這款白酒稱贊不絕，不論是酒質(zhì)還是口感都是濃香型白酒中的佳品，還具有易入口、口感綿柔、酒后不上頭、醒酒快的特點(diǎn)。瀘州陳釀酒價(jià)格一點(diǎn)都不貴，一般在百元以內(nèi)，，大多數(shù)是幾十塊錢，絕對是老百姓首選的白酒，在縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場賣的非?；鸨?/p>
瀘州老窖具有悠久的釀造歷史,瀘州老窖具有源遠(yuǎn)流長的歷史以獨(dú)特的優(yōu)勢在中國眾多白酒品牌中獨(dú)樹一幟,同時(shí)它也是我國濃香型白酒的開始。瀘州老窖是中國四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來，世代相傳，形成了獨(dú)特的酒文化，被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”，中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。
瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。
