劉伶醉釀酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“劉伶醉”）是以研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)白酒系列產(chǎn)品為主營(yíng)業(yè)務(wù)的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
河北劉伶醉2020年五虎上將52°度濃香型純糧固態(tài)收藏酒5瓶帶收藏證書白酒500ml*5一套禮盒裝的官方零售價(jià)格大概768元。劉伶醉五虎上將52度怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)"。
劉伶醉白酒，劉伶醉酒釀造歷史悠久，經(jīng)歷代酒師不斷的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和傳承發(fā)展，形成了一整套的完整的、獨(dú)特的劉伶醉傳統(tǒng)釀造工藝。
歷史的劉伶醉
近年來，文物部門對(duì)“劉伶醉古燒鍋”進(jìn)行了勘探、清理和發(fā)掘。經(jīng)考古專家鑒定，現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)古燒鍋遺址的年代距今已有兩千年的歷史，其中遺存的古發(fā)酵池一直連續(xù)使用到今天，為已知我國(guó)歷史最久遠(yuǎn)的白酒釀造發(fā)酵池，由于連續(xù)使用年代久遠(yuǎn)，自然培育了非常豐富的釀造濃香型白酒非常有益的的微生物菌群，形成了獨(dú)特的微生物環(huán)境，經(jīng)國(guó)家科學(xué)院微生物研究所鑒定：“劉伶醉古燒鍋"內(nèi),微生物區(qū)系廣泛，群落豐富，對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量的白酒有非常重要的作用。其中有些是上其他地域從未發(fā)現(xiàn)過，且對(duì)釀造優(yōu)勢(shì)濃香型白酒非常有益的菌種，是開展進(jìn)一步科學(xué)研究的好材料。近兩千年的古釀早場(chǎng)所，不僅文化平滑無與倫比，也是科學(xué)研究的豐富源泉。
伶醉釀酒股份有限公司隸屬于中國(guó)巨力集團(tuán)，其始創(chuàng)于公元1126年金元時(shí)期的劉伶醉燒鍋，至今已連續(xù)釀酒近千年，是中國(guó)較早的蒸餾酒發(fā)源地之一，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。
劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)“、首批”中華老字號(hào)“。
