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河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
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河北省衡水老白干5年年份酒口感干香型52°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml*4瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價格大概是298元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價格大概是78元。老白干5年年份酒怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
衡水老白干這款52度5年年份酒老白干香型白酒，產(chǎn)自河北省衡水市，選用水、高粱、小麥為原料，經(jīng)老五甑工藝釀制而成。酒液清澈透明，醇香清雅，入口甘冽豐柔，回味悠長。適合家庭聚會、自飲小酌等。建議在常溫、干燥、陰涼的條件下儲存。
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飛芳千家醉，開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳，明嘉靖年間建造衡水木橋時，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。
衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。
