河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司,源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”,是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè);2002年10月29日在上交所上市(股票代碼:600559),是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司;是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前,公司總占地面積4000余畝,擁有員工5900余人,優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
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河北省衡水老白干藍花瓷口感干香型67°度商務(wù)自飲送禮白酒750ml*4壇一整箱裝的網(wǎng)上零售價格大概是899元,一壇的網(wǎng)上參考零售價格大概是229元。老白干藍花瓷怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
衡水老白干藍花瓷生產(chǎn)原料為高粱、小麥,產(chǎn)品質(zhì)量等級為“優(yōu)級”。雖然十八酒坊系列在外盒上很講究細致和表現(xiàn)豐富但老白干的外盒包裝更多的是簡潔大方的風(fēng)格,本次品評的藍花瓷正是采用了簡潔的白色包裝盒飾以蘭花花紋,盒體不算高,給人一種很敦實的感覺。包裝盒比較軟,在盒底部分設(shè)有一塊發(fā)泡塑料使得運輸過程中的破損出現(xiàn)率降低,這點設(shè)計對于67度藍花瓷特別重要,因為酒瓶容量為750毫升,質(zhì)量更大就更需要防破損的設(shè)計??偟膩碇v藍花瓷盒體并沒有特別搶眼的地方,做簡單大方是其最大的特點,看起來就不是十幾二十塊錢酒能達到的水平。
衡水老白干藍花瓷瓶體正如其名以秀氣的蘭花花紋裝飾白色瓷瓶,瓶體結(jié)實敦厚,瓷片也比較厚,瓷瓶存酒已經(jīng)有很悠久的歷史了,一方面具有觀賞價值,另一方面能夠很好的保證酒水不受陽光直射,防止酒質(zhì)發(fā)生變化。老白干藍花瓷瓶嘴處用一塊黃色的綢布包裹頗有一種古代白酒封裝的樣子,這種包裝對于年紀偏大的飲者是很受用的,他們更喜歡相對古樸的造型。只是瓶口偏短,在倒少量酒時容易逆流。
將酒倒入杯中可以聞到一種強烈的酒精味,伴隨其中的是明顯的糟味,這種味道很像豆豉醬的咸香,略有酸味?;蝿泳票凭队l(fā)強烈,香味很正也非常充實。這是一款第一時間用酒香占據(jù)人嗅覺器官的酒,沒有浮夸的香料也毫不掩飾酒精的強烈,可謂直截了當(dāng)。在飲用這樣一款直白的酒之前筆者已經(jīng)做好了充分的心理準備,來迎接一種充分的,飽滿的白酒體驗,但在酒入口時還是感到了強烈的震撼,整個舌尖和舌中都被結(jié)實的酒體包裹,像是被淹沒在了一片既強烈有力又厚實美好的海洋中,酒水縈繞舌頭,香氣充滿口腔。酒精感非常明顯,辛辣、刺激但沒有異味和反感的味覺。如同豆豉醬的發(fā)酵味純正飽滿,喝起來非常像老白干原漿的那種高度刺激與糧食香味美好結(jié)合的感覺。這樣口感的酒比較適合追求白酒原始享受的人飲用,不在乎太多香料和層次,只為酒精與發(fā)酵體驗。真正的男人應(yīng)該喝這款酒,感受強烈的刺激,在豪飲時尋找夢想的巔峰。
衡水老白干藍花瓷這款酒定價于百元左右市場,老白干品牌在北方可謂家喻戶曉,品牌方面優(yōu)勢明顯,如今白酒多是500毫升的規(guī)格,這樣一款750毫升的白酒在很大程度上會讓人覺得“花同樣的價錢,能多買半斤酒”這種簡單的實惠對于老百姓來說還是受用的。包裝美觀秀氣,瓶體敦實古樸,很適合年紀稍長、喜歡古樸風(fēng)格的飲酒者??诟袕娏绎枬M,糧食發(fā)酵味明顯,對于喜歡糧食酒這種原始風(fēng)格的人尤其對路子。再加上很高的酒精含量,對于喜歡烈酒,不愛綿柔淡雅白酒的人尤其適合。
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飛芳千家醉,開壇十里香”之譽。據(jù)傳,明嘉靖年間建造衡水木橋時,城內(nèi)有家“德源涌”酒店,很有名望,建橋工匠常到此聚飲,飲后贊曰:“真潔,好干!”后取名:“老白干”。所謂“老”,是指歷史悠久;“白”,是指酒質(zhì)清澈;“干”,是指酒度高,達67度。其味“聞著清香,入口甜香,飲后余香”。