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河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
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河北省衡水老白干酒古法8/八年口感干香型39°度商務(wù)送禮白酒500ml*4瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價格大概是600元，一瓶的零售價格大概是155元。老白干古法八年怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
這款古法八產(chǎn)自河北衡水，采用官帽型紅色瓶帽，精致的金色鎖扣，喜慶的中國紅瓶身，非常適合喜慶的宴席場合。這款酒甄選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，再配以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源，再通過衡水老白干的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝精心釀造而成。
衡水老白干古法8，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造。采用續(xù)槽配料、混蒸混燒的老五甑生產(chǎn)工藝，以高粱和小麥為原料，經(jīng)地缸發(fā)酵保證酒醅離，有效避免有害微生物污染和雜味的產(chǎn)生，使酒體更純凈，香味更濃郁。
衡水老白干采用地下500米無硬度深層水源，本地越冬小麥制成曲胚，甄選顆粒飽滿的東北紅高粱，釀造出口感甘洌清雅的老白干香型白酒。
衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
