2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經銷商,共同探討綠色產業(yè)的發(fā)展新方向
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結構調整加劇、新零售模式沖擊、消費回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關鍵詞,隨著酒業(yè)進入調整期,“散酒
接下來詳細給大家介紹。
郎酒釀造歷史悠久,自西漢的“枸醬”以來已有千年,現(xiàn)代工廠是在清末的“絮志酒廠”釀酒作坊的基礎上發(fā)展起來的。新中國成立后,在周恩來總理親切關懷下,郎酒于1957年恢復生產,壯大為大型骨干釀酒企業(yè)。郎酒文化源遠流長,和南方古絲綢之路文化、赤水河鹽運文化、長征紅色文化息息相關。
郎酒,四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。2004年10月21日,原國家質檢總局批準對“郎酒”實施地理標志產品保護。
郎酒品質特性:
郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香久”。它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型,醬香型,兼香型。