近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前,山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
四川郎酒集團1998年郎酒90年代老酒口感醬香型28°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml一瓶的平臺參考零售價格大概是599元。1998年郎酒怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
郎酒的標識有很多,90年代生產(chǎn)的郎酒標識有不同的版本,92-94年的郎酒標識是大寫的郎酒拼音,但是LANG中的“L”用的是“I”,遇見這種可千萬別以為是假的,92年到94年的特殊標識罷了,96年以后拼音就變成正常的“LANGJIU”。郎酒瓶身的生產(chǎn)日期也大有文章,在92-95年期間生產(chǎn)的郎酒生產(chǎn)日期字體顏色是由藍色和紅色,96年以后才變?yōu)榻y(tǒng)一的藍色字體,93年生產(chǎn)日期細化到了上午和下午兩個時段,并且90年代生產(chǎn)日期出現(xiàn)過簡體字,尤其在91年7月到92年12月。96年以后郎酒外包裝也開始出現(xiàn)綠色食品字樣,并且在較為顯眼的位置。
郎酒的瓶蓋很難造假,郎酒瓶蓋和瓶身的字體是不一樣的,瓶蓋上的郎的“良”中間是連貫的一橫,瓶身的“良”有連筆的開口,如果是相同的那就是造假的,并且造假的瓶蓋上的“郎”左右兩邊都和真酒有明顯區(qū)別,尤其是“阝”的位置,真酒瓶蓋“阝”是和下方的拼音G對齊的,假酒就沒有考慮到這一點。瓶蓋上的防滑齒輪真假區(qū)別也很大,真的90年代郎酒有兩排防滑齒輪,假酒往往只有一排。
真郎酒瓶身的正標印刷清晰,郎字正上方的獎?wù)掳纪苟己苊黠@,細節(jié)處理得當,摸起來能感受到清晰的紋理,假酒的獎?wù)戮惋@得非常平面沒有層次感。另外郎字也是真酒的印刷更整齊分明。真瓶身的背標文字不尋常,顏色是水墨黑色,并且字體工整,粗細均勻,假酒的字體就顯得很凌亂,和真酒放在一起對比差距立馬能看出來!
儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞:世界白酒酒庫。從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”,從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,郎酒人恪守古訓(xùn),傳承1000多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。
藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米,是當今世界較大的白酒酒庫。冬暖夏涼,常年保持攝氏19度的恒溫。在洞內(nèi)藏酒,有利于酒體醇化。揮發(fā)的酒分子,附著在洞壁上,日積月累,已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。經(jīng)研究證明的:白酒的儲藏期越長,酒中的有害物質(zhì)越少,酒更加醇香,也更宜于人體健。