孔府家酒，低度優(yōu)質(zhì)白酒，由曲阜酒廠于1986年開發(fā)產(chǎn)出。投入市場后，受到國內(nèi)外用戶廣泛歡迎，現(xiàn)已出口日本、新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū)，成為中國出口量最大的白酒品種。
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近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
孔府家中國禮52度怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
2016年5月26日，東方圣城山東曲阜迎來了一場千載難逢的文化盛會，國學(xué)大師曾仕強教授親至曲阜大成殿前，登臨孔廟杏壇開講《論語》。
千年孔廟，大成殿前。杏木扶疏，清香一柱。杏壇之上，一位耄耋老者精神矍鑠，將《論語》大道以樸實的言語娓娓道來。杏壇之下，群賢畢至，盤膝端坐，如癡如醉，聆聽大道綸音。
中午，孔府家酒業(yè)總經(jīng)理劉濤與孔子研究院副院長孔祥林（孔子七十五代孫）、國學(xué)大師曾仕強共品文化名菜。在四溢的孔府家酒香中，孔院長講起了他對孔府自釀酒的考證。子曰“沽酒市脯，不食”，就已經(jīng)證明孔子時期便是自己釀酒喝，而在孔府院東側(cè)有幾間廂房，據(jù)考據(jù)是孔府自家私釀酒坊的原址?？自洪L還向國家文物局遞交了在原址重建釀酒坊的建議。
聞酒品香后，曾仕強教授對由孔府自家私釀酒坊沿革而來的孔府家酒贊不絕口。他聽聞現(xiàn)孔府家酒業(yè)總經(jīng)理劉濤之前在聯(lián)想工作過，笑談道：“高科技更新?lián)Q代快、折舊快，而孔府家酒做為文化名酒，符合現(xiàn)代社會迫切需要傳統(tǒng)文化回歸的大趨勢，是大有可為的，做酒可以延壽啊，哈哈哈！”提筆在端雅大氣充滿儒學(xué)氣息的孔府家酒·中國禮瓶身上留下自己的名字。
這并不是孔府家·中國禮第一次受此殊待。就在不久前，同樣是耄耋之年的老人，世界孔子后裔聯(lián)誼總會會長、孔子第77代孫孔德墉，攜著對孔府家酒弘揚儒學(xué)文化的期許，對自家釀酒傳統(tǒng)工藝傳承的特殊情感，在其瓶身上鄭重簽下了自己的名字。
孔德墉老先生還對劉濤總經(jīng)理講起他去臺灣看望他的堂哥——孔子的第77代嫡長孫孔德成時的一件事。當(dāng)時孔德成從房間里拿出一瓶酒，笑問他：“這酒你見過嗎？”孔德墉一看，笑了，說：“這酒我肯定知道，這酒是孔府家酒啊，在大陸都知道?！庇纱丝梢?，孔老先生對孔府家酒寄予厚望。
孔府家酒作為中國儒學(xué)文化的傳承與傳播者，作為中國儒學(xué)文化的物質(zhì)載體，身上天然肩負了這樣一種使命——將儒家思想文化有機融入孔府家酒這一載體之中，在順應(yīng)消費趨勢的同時，也通過對產(chǎn)品的得力運作，將儒家文化廣泛、快速地傳播開來！
孔府家酒以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種食為原料經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，常年陳釀，精心甄選陶缸窖儲十年的優(yōu)質(zhì)原漿酒，由白酒工藝大師精心調(diào)配，觀之晶瑩剔透，聞之別具醇香，品之豐潤細膩，入口醇厚，糧香愉悅。
