雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經過多年蓬勃發(fā)展,已經細分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應該當數雞澤
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
劍南春集團文君酒技藝傳統,精選純頭酒精粹,由國家級調酒大師吳曉萍女士虔心調配,文君酒旗下三款產品——文君、天弦及限量版“大師甄選55”,獲得了中國白酒界行業(yè)泰斗級專家們給予的“甜潤幽雅,蘊含眾香”八字高度贊譽。
文君酒只在靈山秀水、擁有千年釀造傳統的川酒四大產地之一的邛崍出產。早在2300年前,邛崍已開始釀酒,釀造文君酒的“通天泉”水純凈甘洌。而其生產工藝流程完整保留了傳統古法精髓:制曲車間前身為擁有200多年歷史的“曾氏曲房”,至今堅持全手工制曲法。曲磚色澤金黃、外緊內松,有利于微生物充分發(fā)酵,給入窖的糧糟提供更多發(fā)酵所需的菌種;釀造車間前身為明代寇氏燒坊,擁有400多年歷史的古法原釀至今仍被鮮活演繹。文君酒精選100%純頭酒精粹,僅使用經數年宜興陶壇儲存的頂級原酒進行調配,對品質有著極高的要求。
文君酒的獨特口感特點是“甜潤幽雅,蘊含眾香”——“甜”來自于自然發(fā)酵所產生的香味成分的合理組合;“潤”即不刺喉、不尖辣,口感醇厚;“幽雅”指文君酒入口十分舒適,飲后帶給飲者飄逸清新的感覺;“眾香”則指文君酒不僅融合貫通了白酒的傳統五香,同時還包含層次豐富的花香與果香,自然協調,芬芳持久。