—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
四川劍南春酒廠綿竹大曲純糧經典紙袋52度口感濃香型白酒500ml*12瓶一箱
綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有典型獨特的風格。
綿竹大曲又出稱“清露大曲”，陸游在《海涵》中稱“綿竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質之優(yōu)良當與自然條件分不開。綿竹屬亞熱帶氣候，年平均溫度15.7攝氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有機質高，微酸性土占68.07%。這種氣候和土質正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。工藝上于采曲、用料、用水、勾兌等關鍵環(huán)節(jié)都有新的創(chuàng)造。
進入20世紀，綿竹酒業(yè)又有一番新的景象。城內，大街小巷酒樓、酒店、酒攤比比皆是，競相招徠；城外，村落道旁，渡船、碼頭、雞毛店、幺店子，酒旗飄飄，座上常滿；柜臺上下，壓著紅沙布包的大小酒壇排排端立；賣貨郎走家串戶，叫賣聲不絕于耳。綿竹真是“處處有酒，酒香襲人”的酒鄉(xiāng)。
劍南春和綿竹大曲有什么不同
其一、從香氣上講，綿竹大曲沒有劍南春那么豐富，剛開始喝時，香氣比較沖，而劍南春比較溫和，但兩種酒的香氣類型是比較接近的，差別并不是很大。
其二、從口感上來說，綿竹大曲后味比較稀薄，酒的辣味消失得很快，相對而言，劍南春的辣味停留時間要長。
其三、從具體喝酒過程來看，劍南春下酒快、順暢，喝了還想再喝，而綿竹大曲下酒慢，不知是不是有心理暗示，喝著喝著竟有些喝不動的感覺。
其四、從身體感覺來看，前面提過，在火鍋店喝完二兩綿竹大曲，有些上頭，倒沒有頭痛，只是頭有些昏沉，同時，腿腳沒有發(fā)熱感。而劍南春喝了后，沒有上頭，腿腳發(fā)熱，頗有些“打腳不打頭”的意思。身體感受劍南春明顯要好得多。
