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紅星高照·宗師1949,就是這樣一款大師之作,承新時代技藝文化之美,以其上乘品質(zhì)和高雅品味,不僅彌補(bǔ)了北京地產(chǎn)高端白酒之空白,更對全國高端白酒市場格局產(chǎn)生了重要的影響,引領(lǐng)了二鍋頭品類的價值提升。
紅星高照所蘊(yùn)含的大師之道,究竟有何神奇之處?
傳承之道,創(chuàng)新守正成就新的高度
紅星高照系出名門,其淵源可以追溯至新中國成立前夕,在老一輩紅星人的日夜奮斗下,釀造出歷史上第一批紅星二鍋頭,向新中國的誕生獻(xiàn)禮。從此,二鍋頭走進(jìn)了北京的大街小巷,成為享譽(yù)世界的北京特產(chǎn)。而紅星,作為北京第一家國營釀酒廠,此后70余年,始終專注于二鍋頭領(lǐng)域的發(fā)展,積累下雄厚的釀造實力和寶貴的科研底蘊(yùn)。
紅星高照的誕生,向上遵循國家級非遺二鍋頭之傳統(tǒng)技法,向下創(chuàng)新技藝開啟北京地產(chǎn)白酒一代新風(fēng)尚,是對北京二鍋頭技藝的“新傳承”,更是對紅星為人民釀造好酒初心的“新表達(dá)”。如此佳釀,才可承載大師之道。
北京紅星股份有限公司始建于1949年5月,是著名中華老字號企業(yè)和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位,前身為華北酒業(yè)專賣公司實驗廠。作為北京地區(qū)第一家國營釀酒廠,紅星全面繼承二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝,生產(chǎn)出第一批紅星牌二鍋頭酒,向新中國誕生獻(xiàn)禮。
多年來,紅星始終踐行“為人民釀好酒”的使命,成為老百姓餐桌上的當(dāng)家酒。1951年,紅星商標(biāo)成為新中國首批核準(zhǔn)注冊的商標(biāo)之一。1965年,紅星對北京19家郊縣酒廠進(jìn)行扶持管理,傾心傳授二鍋頭技藝。1997年,紅星56度大二被國家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為二鍋頭酒國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣,成為品質(zhì)標(biāo)桿。
經(jīng)過多年的發(fā)展,企業(yè)形成了以“紅星”為主,“古鐘”和”六曲香”為輔的品牌架構(gòu),打造了“紅星二鍋頭”清香系列、“紅星百年”兼香系列兩大主力產(chǎn)品線。紅星將牢記使命,以品質(zhì)為先、匠心為本,用高品質(zhì)、高價值的產(chǎn)品,滿足人民日益增長的美好生活需要!