據(jù)《仁懷縣志》記載：民國十八年（1929年）貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”。后于民國三十年（1941年）貴陽賴永初接管周氏“衡昌酒房”并更名為“恒興酒廠”。生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺”，后名“賴茅”。1953年7月茅臺酒廠經(jīng)理張興忠遵照仁懷縣財委通知：接辦“恒興”酒廠。
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
歷史沿革：1941年，賴永初接管并更名為“恒興酒廠”，生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺”，后名“賴茅”。1953年，茅臺酒廠接辦“恒興”酒廠，同年八月，茅臺酒廠正式取名“貴州省茅臺酒廠”。
獨特的釀造工藝
工藝特點：衡昌燒坊堅持使用傳統(tǒng)手工工藝，從選料、發(fā)酵到蒸餾，每個步驟都秉承著對品質(zhì)的極致追求。
傳統(tǒng)十法：在多道工序中使用了傳承多年的家傳十法，使得衡昌一號燒坊具有獨特的風(fēng)味。
風(fēng)味特點
色澤與香氣：酒體微黃而透明，香氣幽雅馥郁飄逸。
口感：口感細(xì)膩綿柔而豐滿，甘潤且回味悠長。
復(fù)合香型：酒香由多種香型復(fù)合而成，既有傳統(tǒng)白酒的醬香、米香，又融入了現(xiàn)代釀酒技術(shù)下的果香、花香。
