貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。公司深入貫徹新發(fā)展理念,走新型工業(yè)化道路,秉承傳統(tǒng)不泥古,科學(xué)創(chuàng)新不離宗,持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)釀造向智能釀造轉(zhuǎn)型升級(jí)。
—— 4月亞太總決賽即將開(kāi)啟,SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過(guò)鏡頭,我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
產(chǎn)品:國(guó)標(biāo)53度
香型:醬香型
酒精度:53%vol
容量:500ml/瓶
出品:國(guó)臺(tái)酒業(yè)
國(guó)標(biāo)53度怎么樣好喝嗎
工藝標(biāo)準(zhǔn)
采用正宗坤沙古法工藝,順應(yīng)天時(shí),端午制曲,重陽(yáng)下沙,兩次投糧,九蒸九煮,八翻八涼八堆八窖,30天為一窖,一窖一月一取酒,七次取酒完畢,分級(jí)入庫(kù)陳釀。
嚴(yán)格遵循原料選用各項(xiàng)指標(biāo),釀造的紅纓子糯高粱全部來(lái)自貴州本地自有糧食基地。并且,高粱和小麥均通過(guò)嚴(yán)格的感官質(zhì)量和理化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)合格才能被選上,真正做到“品質(zhì)從源頭抓起”。
全程共計(jì)30道工序,165個(gè)環(huán)節(jié),一年的生產(chǎn)周期,吸納春夏秋冬天地之精華靈氣。隨后,陳釀三年以上,待其自然老熟以備勾調(diào)。
風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)
醬酒因產(chǎn)地差異形成了不同的風(fēng)格流派,但提到醬酒,基本、天然的選擇還是赤水河谷,而茅臺(tái)鎮(zhèn)始終是美酒河畔
閃耀的明珠。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒,醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,具有茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗大曲醬香白酒的典型風(fēng)格。