春節(jié)即將來臨,白酒市場迎來了今年第一個銷售旺季。今年春節(jié),返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動頻繁,這些人際交往活動將帶動消費復蘇,也導致白酒動銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟,SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強勢回
工藝標準
采用正宗坤沙古法工藝,順應天時,端午制曲,重陽下沙,兩次投糧,九蒸九煮,八翻八涼八堆八窖,30天為一窖,一窖一月一取酒,七次取酒完畢,分級入庫陳釀。全程共
計30道工序,165個環(huán)節(jié),一年的生產周期,吸納春夏秋冬天地之精華靈氣。隨后,陳釀三年以上,待其自然老熟以備勾調。
風格標準
醬酒因產地差異形成了不同的風格流派,但提到醬酒,基本、天然的選擇還是赤水河谷,而茅臺鎮(zhèn)始終是美酒河畔
閃耀的明珠。國臺國標酒,醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,具有茅臺鎮(zhèn)正宗大曲醬香白酒的典型風格。