安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)老八大名酒企業(yè)，中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，是以中國(guó)第一家同時(shí)發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國(guó)家大型一檔企業(yè)，坐落在歷史名人曹操與華佗故里、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一的安徽省亳州市。
3 月 9 日 - 11 日， 由廣東酒協(xié)主辦、廣東糊涂酒業(yè)協(xié)辦的“2025&
3月1日，以“龍舞春宴啟華章”為主題的“2025龍國(guó)宴龍?zhí)ь^春?jiǎn)⒌涠Y”在北京長(zhǎng)安俱樂(lè)部隆重舉行。
備受矚目的Vinexpo Asia 2025再次回歸新加坡,線上預(yù)登記通道已全面啟動(dòng)！匯聚20個(gè)國(guó)家1,100家參展商、迎接70個(gè)國(guó)家11,
古井集團(tuán)新出兩款終極版的主打貢酒，一個(gè)是1979,一個(gè)是1963。
古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，并在毫州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)利用其自然微生物按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。
古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過(guò)目前的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的種類比其他濃香型酒多15~30種，并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時(shí)，在古井貢酒中還擁有一個(gè)完整的有機(jī)酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒(méi)有的。
