豐谷酒業(yè)是集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化綜合性釀酒企業(yè)，在持續(xù)不斷追求白酒健康化的進程中，一代代豐谷人以精益求精的釀造工藝追求詮釋了深厚的豐谷文化，以精雕細琢的品質(zhì)追求贏得了極佳的市場口碑，生產(chǎn)的豐谷壹號、豐谷酒王等系列產(chǎn)品深受廣大消費者青睞。
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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
四川豐谷酒業(yè)豐谷大師封藏酒52°度濃香型禮盒酒白酒680ml*4瓶一整箱裝的京東官方價格是10720元，一瓶裝的京東官方零售價格大概2680元。豐谷大師封藏酒怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
中國首席白酒品酒師、國家級白酒評委、四川中國白酒金三角釀酒大師盧中明大師封藏，致敬一代代豐谷人匠心降噪的時代情懷；融匯日月星辰元素的外觀，彰顯文化底蘊和輕奢品質(zhì)；細致入微追求釀意的精益求精，封藏年輪沉淀；天時地利人和相互作用，筑就一瓶大師酒；不論是自飲、送禮、收藏或與友人共鑒，皆是上乘之品。
會上，豐谷酒業(yè)正式發(fā)布高端產(chǎn)品“盧中明大師封藏”，其規(guī)格為52%vol濃香型白酒，容量為680ml，定價2680元/瓶，采取限量發(fā)行策略。這款新品的詳情是什么？豐谷酒業(yè)對它又有著怎樣的考慮呢？
01、“內(nèi)外兼修”的盧中明大師封藏
對于白酒產(chǎn)品來說，設(shè)計和酒體是體現(xiàn)其價值的重要元素。
會上，豐谷酒業(yè)市場部經(jīng)理胡立志介紹了“盧中明大師封藏”的設(shè)計創(chuàng)意：黑色電鍍啞光色澤的瓶蓋上鋪排著水紋狀的浮雕；瓶頸為模具凸起設(shè)計，平視形似起伏層巒；瓶體采用黑色啞光陶瓷瓶，質(zhì)感溫潤且有豐谷酒業(yè)總經(jīng)理、二哥首席白酒品酒師盧中明的親筆簽名。
胡立志特別提及了瓶身上的手繪圖，并闡述了其所表達的“天時、地利、人和共鑄一代大師”的理念?！霸氯招浅綖樘鞎r，意為日月洗禮、時間沉淀；金、木、水、火、土（五行）為地利，意為追求內(nèi)在修行、精神造詣；釀造工具、柴木、甑桶、窖為人和，指代追求釀酒的精益求精和細致把握每一個釀酒工序的匠心品質(zhì)。三者兼具，方能成就一代大師。
據(jù)記者現(xiàn)場觀摩，“盧中明大師封藏”的外盒包裝同樣講究：為圓柱體黑色木盒，木紋清晰；外盒頂部紋路疊進，將豐谷LOGO包圍其中，寓意生生不息、亙古綿延。尤其值得一提的是，外盒采用了鏤空留窗設(shè)計，將金、木、水、火、土的五行元素符號巧妙透出，有時光和空間穿梭之感。
尤其值得注意的是，大師酒新品的酒體是由盧中明親自勾調(diào)的。胡立志在活動現(xiàn)場帶領(lǐng)大家從酒體的色澤、香味及口感等多方面進行了細致品評，大師酒新品“濃陳幽雅、醇厚綿甜、尾味凈爽、余味悠長”的特點獲得了大家的一致好評。
“豐谷作為川北濃香型白酒的代表之一，有著悠久的釀造歷史、十萬噸的生產(chǎn)規(guī)模、足夠的老酒儲備、獨特的工藝技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高端白酒產(chǎn)品的實力毋庸置疑?！庇行袠I(yè)人士表示。
“在消費者主權(quán)時代，單對外形或酒體進行打磨已經(jīng)不能滿足主流消費群體的需求。只有‘內(nèi)外兼修’，才能得到消費者的認(rèn)可。豐谷酒業(yè)的盧中明大師封藏，從設(shè)計理念到產(chǎn)品打造，從外形到酒體，都可以說是做到了極致?！鄙鲜鲂袠I(yè)人士這樣評價道。
02、盧中明大師封藏“一石三鳥”
據(jù)了解，豐谷酒業(yè)在2019年開啟了銷售業(yè)績恢復(fù)性增長的良好局面；2020上半年，雖然疫情給行業(yè)帶來一定影響，但豐谷酒業(yè)仍然在防控疫情的同時，積極推進各項工作開展。在步入發(fā)展快車道的背景下推出“盧中明大師封藏”，豐谷酒業(yè)有著自己的考量。
從情感層面來講，這款大師酒雖以盧中明為名，但卻代表著一代代以匠人匠心打造產(chǎn)品的豐谷人，這款產(chǎn)品是對這些“大師們”的致敬，給豐谷品牌染上了溫暖、明亮的色彩。
從產(chǎn)品層面來講，這款產(chǎn)品由盧中明親自研發(fā)，充分說明了豐谷酒業(yè)的重視程度。盧中明的身份不僅僅是豐谷酒業(yè)的總經(jīng)理，更是行業(yè)所公認(rèn)的、權(quán)威的釀酒大師，其在行業(yè)中一直秉承著“敬畏自然、遵循傳統(tǒng)、尊重科學(xué)、開拓創(chuàng)新”的理念，以及“用工不計成本、用心不計代價、用時不計歲月”的匠心精神，以其名字命名的產(chǎn)品，天然具備品質(zhì)背書，并會輻射豐谷品牌整體。
從品牌層面來講，這款產(chǎn)品以2680元/瓶的價格定位高端，樹立了豐谷產(chǎn)品的“高點”，拔高了品牌形象、提升了品牌價值。有熟悉豐谷酒業(yè)的業(yè)內(nèi)人士說道：“豐谷酒業(yè)在巔峰時期曾達到過30億的年銷售額，這放在全國區(qū)域酒企里都是一個亮眼的數(shù)據(jù)。然而前些年的變故，使得豐谷酒業(yè)現(xiàn)有的品牌形象與實際的品牌價值存在錯位，‘盧中明大師封藏’的推出，是豐谷品牌價值回歸的重要一環(huán)?！?/p>
去年以來，豐谷酒業(yè)在品牌價值打造方面動作頻頻，持續(xù)推出低醉JOY坊、“小豐的家”潮樂派對、豐谷有情節(jié)等活動，以新潮的活動形式加深消費者對“低?醉酒度”的理解與認(rèn)知，在消費者心中樹立起了品牌獨特性。而此次推出的“盧中明大師封藏”，則是以高端產(chǎn)品的形式，增強了整體品牌的價值感。
03、機遇之下，看清大師酒
為了更加精準(zhǔn)的符合消費需求，品類細分成為白酒行業(yè)的重要趨勢之一，大師酒品類由此而來。當(dāng)前的市面上，存在不少的大師酒產(chǎn)品，甚至有企業(yè)將其作為唯的一重心進行發(fā)力。
對此，記者采訪了多位業(yè)內(nèi)專家，并將其看法歸納為三點。
首先，大師酒是用人格化來演繹品牌IP，使其更具記憶點。在信息駁雜、碎片化的時代，越是簡約獨特，就越容易被消費者記住。大師酒以人物為媒介，讓消費者接收的信息由文字轉(zhuǎn)變?yōu)閳D像，更加的具象立體和方便。
其次，品質(zhì)具象化，簡化了消費者對品質(zhì)的認(rèn)知流程?！鞍拙飘a(chǎn)品在宣傳品質(zhì)的時候都是講窖池、講工藝，這些信息對于消費者來講是不容易理解的；而大師酒的邏輯則是——這些產(chǎn)品的品質(zhì)已經(jīng)有權(quán)威的釀酒大師認(rèn)證了，你只需要認(rèn)準(zhǔn)這個大師就有保障。把消費者對品質(zhì)的認(rèn)知，從了解專業(yè)釀造流程轉(zhuǎn)化成了了解人物。”某資深業(yè)內(nèi)人士說道，“當(dāng)然，在大師酒的邏輯下，消費者對大師的選擇就成了關(guān)鍵。對于企業(yè)來講，就需要宣傳大師取得的成果，擴大其在行業(yè)、在社會中的影響力?！?/p>
最后，我們需要警惕業(yè)內(nèi)“杜撰”大師酒產(chǎn)品的現(xiàn)象。一種是大師身份有假，另一種則是并未取得大師認(rèn)可而擅自使用大師名號。因此，經(jīng)銷商在選品時，應(yīng)當(dāng)擦亮眼睛，認(rèn)準(zhǔn)“真貨”。
