陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上,于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝,總資產(chǎn)約1.65億元,現(xiàn)有職工600余名,擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心,5個(gè)純糧釀造車間,7個(gè)儲酒庫,3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
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河南杜康酒42度中華杜康酒口感濃香型商務(wù)用酒475ml*6瓶一箱,中華杜康酒怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
中華杜康酒是杜康酒中的經(jīng)典產(chǎn)品之一,它定位于中檔白酒市場,主要適用于商務(wù)應(yīng)酬、政務(wù)交流以及大眾消費(fèi)場景。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
作為集團(tuán)的主打產(chǎn)品——中華杜康系列在釀造工藝上采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技相結(jié)合選用當(dāng)?shù)氐奶烊蝗迫僖詢?yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料釀制而成,酒質(zhì)晶瑩剔透、芳香濃郁,口感具有醇正甘甜、回味悠長的特點(diǎn)。
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!?《短歌行》)詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮籍“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。
洛陽因地處洛河之陽而得名,位于河南省西部、黃河中游,是華夏文明發(fā)源地之一。歷史上曾有十三個(gè)王朝在洛陽建都,故而被人們稱為“十三朝古都”。同時(shí)洛陽還是中國佛教的發(fā)源地,魏晉時(shí)期佛教從西方傳入中國,當(dāng)時(shí)皇帝命人修建白馬寺以供佛學(xué)的傳播。
蜿蜒流淌的洛河、宜人的氣候?yàn)楫?dāng)?shù)鼐扑幕陌l(fā)展與繁盛提供了得天獨(dú)厚的條件。杜康酒是當(dāng)?shù)氐拿?,是華夏釀酒鼻祖、酒文化的起源地,得名于酒神杜康。杜康是中國史傳的“釀酒始祖”,據(jù)民間傳說和歷史資料記載,杜康又名少康,是夏朝的第五位國君。杜康酒因其久遠(yuǎn)的釀造工藝便被人們稱為“貢酒、仙釀”,三國梟雄曹曹曾對月高歌“何以解憂,唯有杜康。”由此可見杜康酒在很早以前就已經(jīng)頗負(fù)盛譽(yù)。