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產品名稱:杜康15窖區(qū)50度
香型:濃香型
配料:水、高粱、小麥
產地:河南洛陽
制造商:汝陽杜康釀酒有限公司
地址:洛陽市汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村
杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國,屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前,因杜康在洛陽市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名,素有魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康”,唐代大詩人白居易的“杜康能散悶,萱草解忘憂”,北宋文學家蘇軾的“從今東坡室,不立杜康祀”之美譽,被后人廣為流傳。
杜康酒是中國歷史文化名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,有“進貢仙酒”之稱。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解憂?唯有杜康”的千古絕句。曾先后榮獲國家質檢總局“原產地標記注冊”、“中華老字號”、“中國馳名商標”等榮譽稱號。
窖池群始建于上個世紀七十年代,距今已有50余年。這款白酒選杜康釀酒遺址自然地理環(huán)境下所特有的高粱、小麥為主料制曲,秉承杜康始釀秫酒并世傳千年的“三蒸三釀,五齊六法”、單糧固態(tài)發(fā)酵,用叉裝甑、老五甑工藝、擇時取酒、手工釀制、混蒸混燒、量質摘酒等古法技藝,老窖池釀造,分區(qū)窖藏。