陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心，5個(gè)純糧釀造車間，7個(gè)儲(chǔ)酒庫，3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
今天我給酒友們介紹的是一款河南名酒——杜康老窖（尊享版），它的品質(zhì)值得信賴。這款酒很便宜，一瓶的價(jià)格，十幾或二十塊錢，性價(jià)比很高。
杜康老窖系列美酒精選優(yōu)質(zhì)糧食，經(jīng)制曲、陳年發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，窖香濃，入口順，回味香，一杯酒，三重味。
這款酒的瓶子很精致，采用的是青花乳玻瓶，給人的感覺很不錯(cuò)。話說，一般情況下，酒的裝扮越好，酒質(zhì)越差，不過，這款酒令人很驚訝，它里里外外的表現(xiàn)，還是值得品鑒的。下面是這款酒的一些基本自身屬性。
聞一聞，寡淡的感覺，濃香的特點(diǎn)很明顯，甜果香和窖香，味道還不錯(cuò)，很舒服。
嘗一嘗，它入口綿柔，回甘快，比較甜，下喉特別順，一點(diǎn)兒都不辣不苦。雖然能夠感覺到濃香味道，但是體現(xiàn)的不夠，滋味不豐富，也不醇厚，回味也不悠長。
小結(jié)一下，杜康老窖（尊享版），價(jià)格便宜，性價(jià)比高。作為老百姓的口糧酒，很適合。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
杜康針對發(fā)酵和儲(chǔ)存兩大白酒釀造核心環(huán)節(jié)率先導(dǎo)入精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)“分區(qū)發(fā)酵"和“分區(qū)儲(chǔ)藏”，水、糧、窖泥等原料和釀造工藝的統(tǒng)一，保證了杜康“醇厚、甘美"的一致性酒體格。根據(jù)窖齡不同的分區(qū)發(fā)酵和分區(qū)儲(chǔ)藏，則使不同窖區(qū)的產(chǎn)晶自有風(fēng)格，各自芬芳。
