陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心，5個(gè)純糧釀造車間，7個(gè)儲酒庫，3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
河南白水杜康2013年杜康老酒藍(lán)鉆.珍藏52度口感濃香型500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是1988元，一瓶的京東官方零售價(jià)格大概398元。白水杜康老酒藍(lán)鉆.珍藏怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
白水杜康藍(lán)鉆珍藏酒世間珍品，存乎稀有，因之難能，方顯可貴。珍品者，獨(dú)得萬古之靈秀，千年之佳釀，酒體通透，宛如隔世之潤玉，非君子而不可得；酒質(zhì)清冽，猶如玉宇之瓊漿，非神仙而不可嘗；酒體倒掛金杯，一滴成就五千年；濃郁醇香四溢，風(fēng)韻獨(dú)享三千載。高貴之氣，在唇齒間縈繞流淌，久久禰新，典雅風(fēng)范，在眉目間纏綿悱惻，款款篤真。
白水杜康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水———杜康泉水，承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，谷物配料長期低溫在土窖續(xù)渣發(fā)酵，應(yīng)用傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代科學(xué)釀造工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。再經(jīng)地下酒窖陶缸酒海陳貯，自然老熟，是酒中原生態(tài)美味傳奇。這款酒它的創(chuàng)意說明為杜康，《史記》記載他是夏朝的國君，道家。杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人。”因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。盒子包裝以以“釀酒始祖”杜康釀酒圖為創(chuàng)意主元素，也寓意著白水杜康古窖原漿酒的超然品質(zhì)。瓶子造型以古代最早的酒器爵為創(chuàng)意點(diǎn)，爵是最早的酒器，功能上相當(dāng)于現(xiàn)代的分酒器或溫酒壺。流行于夏、商、周。爵的一般形狀，前有流，即傾酒的流槽，后有尖銳狀尾，中為杯，一側(cè)有鋬，下有三足，流與杯口之際有柱，此為各時(shí)期爵的共同特點(diǎn)。在瓶子右邊突出一塊、左邊突出三塊。寓意十三朝。酒器與朝代完美結(jié)合。整體包裝厚重、大氣磅礴充分體現(xiàn)了古代的酒文化。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
白水杜康酒因酒祖杜康始造而得名。三國時(shí)魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨當(dāng)以慷，優(yōu)思難忘；何以解憂?唯有杜康”的千古絕唱。據(jù)史料和考古表明，杜康酒可能是在白水縣釀造。杜康造酒作坊的舊址，在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村。此村三山環(huán)抱，松柏常青，附近有一條大溝，流水清澈見底，因杜康在此溝畔造酒，故名杜康溝。溝底有一清泉，泉水從地下往上汩汩涌出。據(jù)清代《白水縣志》記載：“泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許，入白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味?！庇浻校骸岸趴等〈怂炀啤?，人稱杜康泉。經(jīng)有關(guān)科研部門化驗(yàn)，水呈中性，硬度低，鈣質(zhì)少，雜質(zhì)少，比重大，含碳酸鹽類物質(zhì)較高，清澈易沉淀。生水喝起來，香甜爽口，確系釀酒最佳泉水。用這種水釀酒，特別潤滑芳香。很早以前，人們在杜康泉旁建有杜康廟。清康熙四十八年(1709年)又作過修葺?！班l(xiāng)民每歲正月二十一日，男女老幼至廟祀賽烹?！爆F(xiàn)在泉水上面建了一座古香古色的涼亭，潺潺流水穿亭底而過。當(dāng)年杜康在此汲取味甜質(zhì)純的泉水，精心釀酒，人飲之，倍覺潤喉生津，驅(qū)寒活血，振奮精神。
