陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上,于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝,總資產(chǎn)約1.65億元,現(xiàn)有職工600余名,擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心,5個(gè)純糧釀造車間,7個(gè)儲(chǔ)酒庫(kù),3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國(guó)家白酒評(píng)委、2位高級(jí)品酒師、3位高級(jí)釀酒師、2位白酒國(guó)家評(píng)委。年產(chǎn)值7000余萬(wàn)元。是全國(guó)500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
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河南杜康酒白水杜康52度年份窖齡N18口感濃香型白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是1999元,一瓶的京東官方零售價(jià)格大概是359元。白水杜康52度年份窖齡N18怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中,酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒,為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
白水杜康酒,屬清香型白酒,酒液清澈透明,芳香純正,入口綿甜,醇厚柔和,五味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),飲后留香,風(fēng)味獨(dú)特。1979年以來(lái),在歷次全國(guó)評(píng)酒中多次獲獎(jiǎng)。1984年5月被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀旅游產(chǎn)品,獲“景泰藍(lán)”獎(jiǎng)杯;同年11月,在輕工部全國(guó)酒類質(zhì)量大賽中獲銅牌獎(jiǎng);1985年被評(píng)為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;1990年又獲全國(guó)輕工產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)殊榮;1991年再獲北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)榮銜。目前,該廠已形成萬(wàn)噸生產(chǎn)能力,產(chǎn)品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒,并以杜康酒為基礎(chǔ),以陜西特產(chǎn)沙苑子和五加參為主要原料,釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省市,在臺(tái)灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國(guó)、美國(guó)、玻利維亞等十多個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。
為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,使歷史名酒重放異采,1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。酒廠職工在“復(fù)興杜康,為國(guó)爭(zhēng)光”的精神鼓舞下,查閱歷史文獻(xiàn),發(fā)掘杜康造酒遺方,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn),繼承古代造酒精華,走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創(chuàng)杜康之新風(fēng),博取全國(guó)名酒之長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)反復(fù)研究試驗(yàn),汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲,精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料,沿用老土泥池發(fā)酵,應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合,經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。