貴州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義,是中國著名的白酒企業(yè)。董酒引百草入曲,為傳承中國數(shù)千年以來釀酒文化脈絡之活化石,是我國國粹——中醫(yī)“平衡”健康理論和傳統(tǒng)白酒健康文化相結合的結晶
近日,《哪吒2》票房突破127億大關,再度刷新行業(yè)記錄,登頂全球動畫票房榜冠軍!這不僅是中國電影行業(yè)的里程碑,更是中國人對精神消費的深層需求與文化自信的覺醒
在中國悠久的酒文化中,飲酒不僅是社交的重要方式,更是一種文化的傳承。然而,傳統(tǒng)飲酒方式常常伴隨著醉酒的煩惱,給飲酒者帶來諸多不適。重慶千錦御堂陶瓷科技有限公司推
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釀造工藝:
采用傳統(tǒng)的董酒釀造工藝,制曲時加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅,之后再進行雙醅串蒸。這種獨特的工藝使得董酒具有獨特的風味和口感,百草香與酒香融合,形成了董酒特有的風格。
經(jīng)過長時間的發(fā)酵和陳釀,釀造周期較長,通常需要數(shù)年時間才能出廠,這也造就了其酒體的醇厚和豐滿。
口感風味:
聞香方面,董香風格明顯,有藥香、烘焙香以及花果香的復合香氣,香氣濃郁且獨特,沒有雜味和酒精刺鼻的味道。
入口醇和,不沖不辣,藥香風格突出,有滿口爆香的感覺,同時帶有醇甜凈爽的口感,微苦澀,但回味悠長,本草香味和曲香味明顯,厚重感十足。
酒液清澈透明,酒液較粘稠,有油脂感,掛杯較厚,酒柱較稀疏、較寬、較厚,酒花綿密,消散速度相對較慢。
適用場景:
適合日常自飲,其獨特的風味能夠滿足喜歡嘗試不同口感白酒的消費者。
也適合朋友小聚時飲用,大家可以一起品味董酒的獨特魅力。
作為一款具有一定歷史底蘊和品牌知名度的白酒,在一些小型的宴請場合也比較適用。