貴州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義,是中國著名的白酒企業(yè)。董酒引百草入曲,為傳承中國數(shù)千年以來釀酒文化脈絡(luò)之活化石,是我國國粹——中醫(yī)“平衡”健康理論和傳統(tǒng)白酒健康文化相結(jié)合的結(jié)晶
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前,山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅「串香」而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的「百草香」植物芳香。
貴州董酒股份有限公司——位于世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義,是中國老八大名酒;董酒的工藝和配方從1983年起三次被國家科技部和國家保密局列為“國家秘密”技術(shù),2006年董酒工藝配方被重申為永久“國家秘密”。
董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝(公元220年-589年)以前。上世紀(jì)五十年代產(chǎn)品送上級鑒定,國務(wù)院總理辦公室專門批示:“董酒色、香、味均佳,建議加快恢復(fù)發(fā)展”。1963年,經(jīng)全國評酒會嚴(yán)格篩選評定,董酒進(jìn)入“中國老八大名酒”行列,之后連續(xù)三屆榮獲“中國名酒”稱號。又獲得中國馳名商標(biāo)、中華老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、董香型白酒代表等殊榮。
董酒堅(jiān)守“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”的企業(yè)文化核心價(jià)值觀。堅(jiān)持繼承與發(fā)展中國幾千年傳統(tǒng)白酒文化為企業(yè)使命, 長期專一于為消費(fèi)者提供健康的中國傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝白酒,建設(shè)性的提出了和諧與共贏的廠商關(guān)系,極力倡導(dǎo)健康的飲用方式和生活態(tài)度,積極為中國傳統(tǒng)工藝白酒的傳承和發(fā)展做出更多貢獻(xiàn),讓中國乃至世界的白酒愛好者在享受健康美酒的同時感受中國酒文化的神奇。