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口感:一直心儀北大倉酒,最初是網文介紹北大倉酒好喝,順、香、醇,感覺味道純正。
北大倉柔和三年是北大倉酒廠采用獨特的釀造工藝釀制而成,該酒開瓶后聞起來香氣濃郁,喝起來口感舒適、綿甜撒謊凈,值得品嘗一番。北大倉酒包含比較全面,總的來說比較偏向于中低端白酒市場,麾下的中低端白酒可是有不少。北大倉50度柔和酒三年是一款低端白酒,價格一點都不貴,整箱六瓶裝的市場價在270元左右,并且酒精度數(shù)也不高,常見為50度,能夠適應大多數(shù)消費者。
北大倉酒的酒質特點;清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。評酒者認為:聞之香撲鼻,近似茅臺香味;飲之入口柔軟,回味綿長。
創(chuàng)始于1914年的北大倉酒業(yè)作為中國北方醬香代表,其傳奇一如酒的品質:醇厚質樸,濃醬四溢,經久留香。我國著名白酒專家栗永清先生曾將北大倉酒定格為:“國糧釀造、國酒同族、國人真愛、國人珍藏”。
北大倉酒,黑龍江省齊齊哈爾市特產,中國國家地理標志產品。北大倉酒酒質清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。2009年12月28日,原國家質檢總局批準對“北大倉酒”實施地理標志產品保護。
北大倉產品特點
北大倉酒以當?shù)靥禺a的優(yōu)質“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)特點,酒液經三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝,塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲后余香綿綿,空杯留香持久獨具韻味的風格。