大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里!3月1日,以“同風起”為主題的2025遠明全國經營者大會在鄭州召開,來自全國各地的遠明合伙人齊聚一堂,共話發(fā)展,共謀未來。遠明酒
賽事全面升級,27位國際權威評審齊聚澳門,一連六日精彩葡萄酒活動共鑒中國佳釀巔峰之作 由澳門特別行政區(qū)政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致體驗品牌"Wynn
開年,筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒,大家普遍反映,從業(yè)多年,忽然不知道如何啟動2025年。交流之后,紛紛聊起一個話題:酒業(yè)新周期,即本輪行業(yè)深度調整何時
北大倉酒產區(qū)是被譽為“北大倉”的中國重要的商品糧基地,土壤肥沃,熱量高、透性好,非常適合植物生長。地勢北高南低,北部和東部是小興安嶺南麓,中部和南部為嫩江沖積平原。日照輻射充裕、雨熱同季,大田作物一年一熟,少有病蟲害,籽粒飽滿,淀粉含量豐富,為北大倉酒的生產準備了充足的物質基礎。
北大倉酒以當地特產的優(yōu)質“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)特點,酒液經三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝,塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲后余香綿綿,空杯留香持久獨具韻味的風格。