為什么白酒杯不能拿熱水涮，喝白酒為什么要用小酒杯

您好！玻璃的導(dǎo)熱性能不是很好，所以，厚玻璃接觸熱水一側(cè)受熱膨脹快，而另一側(cè)還未膨脹，容易導(dǎo)致玻璃晶體的晶界滑移，若晶體晶界滑移量超出臨界值，玻璃就會(huì)開裂。因此，如果玻璃杯本身溫度較低，用來倒剛燒開的熱水，就容易開裂。或者剛盛裝開水后，立即用冷水清洗，也容易開裂。主要看溫差。理論上厚玻璃杯冷熱溫差不宜超過35攝氏度。

用小酒杯喝白酒是基于中華文明的傳承。用小酒杯喝酒的習(xí)慣是源自于中國古代文化的延續(xù)，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，這就充分的說明古人過去飲酒習(xí)慣和器具。古代民間多用大碗或小蝶來盛酒，但是這并不妨礙古代上流社會(huì)的飲酒雅興。 用小酒杯飲酒對(duì)酒質(zhì)沒有什么影響，酒質(zhì)的好壞主要是原料的好壞和釀造工藝水平所決定的，同時(shí)釀酒時(shí)對(duì)水質(zhì)的要求也是比較高的。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造工藝又是有很大的區(qū)別。 希望能夠幫到你。 白酒物質(zhì)不會(huì)與空氣接觸發(fā)生任何的化學(xué)反應(yīng)。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 請稍候 1.用熱水壺?zé)粔責(zé)崴瑢㈤_水倒入大壺里面。2.準(zhǔn)備一個(gè)酒盅，往酒盅里倒入白酒，倒完后放置在大壺里。3.用配套的小酒杯蓋住酒盅，防止由于溫度過高導(dǎo)致酒揮發(fā)跑走，酒盅里的液面應(yīng)不超過大壺里的水面，這樣效果更好。4.這樣白酒就加熱完成了，加熱后的白酒中的酒精會(huì)加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對(duì)人體的影響相對(duì)降低，也比較好入喉。 提問 不開蓋白酒可以用開水加熱嗎？ 不開蓋白酒可以用開水加熱嗎？ 回答 最好不要那樣加熱，溫度過高時(shí)，里面會(huì)產(chǎn)生氣體，有可能瓶蓋會(huì)脹開 更多3條 

不是很熱是可以的，不可以裝非常熱的開水。紅酒杯是裝涼的紅酒,如果裝熱水的話,杯身和杯腳的連接附近可能炸開。在日常的保養(yǎng)過程中，要注意將酒杯清潔干凈，不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細(xì)絲綢擦干凈酒杯，再進(jìn)行飲用。飲用過后的酒杯，需當(dāng)日清洗干凈。紅酒杯屬易碎品，高檔的水晶杯更是價(jià)格昂貴，因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌，手洗為宜，用熱水浸泡，接著用蒸餾水沖洗，用純棉布抹干。此外，紅酒杯使用過后應(yīng)立即清洗。洗滌時(shí)也可先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以不留棉絮的干布擦干，最好是倒掛于杯架上或?qū)⒈诔狭⒎牛悦夥e存某些異味，再存放在酒柜里。注意，洗酒杯時(shí)一定要握住杯身，不能捏著杯腳。切記不要將酒杯倒扣在紙制品上，紙漿的氣味對(duì)品嘗有一定的影響。長時(shí)間放在櫥架上的酒杯易沾灰塵及松香或木材味，使用前應(yīng)以布沾些重酸納或硼砂擦拭，再以水洗清。擴(kuò)展資料：不同的酒杯喝不同的酒喝紅葡萄酒要選肚子大一些的酒杯，因?yàn)榧t酒需要和氧氣接觸，才能使酒香味被完全釋放出來。如果是陳年的紅酒，就更需要用大杯子，這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味，避免干擾酒的醇香。喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至于讓香氣消散得太快。細(xì)長的杯子則是用來喝香檳的，可以欣賞到氣泡徐徐上升的過程，大杯子就沒有這樣的“美感”了。品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯，這樣飲酒的時(shí)候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)。參考資料來源：百度百科-紅酒杯

　　白酒的度數(shù)相對(duì)來說比較高，所以喝白酒的時(shí)候還是要適宜，那么白酒杯的容量一般是多大呢?下面由我為大家整理的白酒酒杯的容量，希望大家喜歡! 　　白酒酒杯的容量 　　白酒杯的容量大小有這樣一些，韓式的白酒杯容量32毫升左右、加厚玻璃酒杯容量在50毫升以下、玻璃白酒杯容量在100毫升-200毫升之間，這些都是白酒杯的容量大小。 　　喝水用什么杯子好 　　玻璃杯：優(yōu)點(diǎn)：不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。缺點(diǎn)：容易碎是玻璃杯最大的缺點(diǎn);玻璃材質(zhì)導(dǎo)熱性強(qiáng)，容易令使用者不慎燙到自己，如果水溫過高，還可能導(dǎo)致杯子爆裂，需盡量避免盛裝熱水。 　　陶瓷杯：無彩釉涂染的陶瓷杯也是不錯(cuò)的選擇，尤其是內(nèi)壁要無色。不僅材質(zhì)安全，能耐高溫，還有相對(duì)較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯(cuò)的選擇。但是有彩釉的陶瓷杯含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，不宜選用。 　　水晶杯：水晶杯也是一種玻璃杯，最主要的成分也是二氧化硅，只是其中引入了鉛、鋇、鋅、鈦等物質(zhì)。因這種玻璃有較高的透明度和折射率，其外觀光潔晶瑩，故稱為水晶玻璃。水晶杯一般用來盛酒用，水晶杯的價(jià)格要比普通酒杯要貴。水晶杯一般帶有比普通玻璃更強(qiáng)的 　　硬度，較耐磨損。 　　搪瓷杯：搪瓷是將無機(jī)玻璃材料經(jīng)過上千度燒熔凝固在金屬上的一種復(fù)合材料。在金屬表面進(jìn)行瓷釉涂搪可以防止生銹，使金屬在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。搪瓷制品不含鉛等有害物質(zhì)，易攜帶和清洗，但在酸性環(huán)境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。有研究表明，有破損的搪瓷杯盛放飲品時(shí)容易析出有害物質(zhì)，應(yīng)果斷淘汰。 　　“磁化杯”“能量杯”：國內(nèi)外的醫(yī)學(xué)報(bào)道的確稱磁化水對(duì)人體的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都對(duì)人體的健康有益。只有負(fù)極的磁化水才能改善人體生理功能，起到保健的作用，而正極的磁化水不宜多喝。購買時(shí)應(yīng)該認(rèn)清有關(guān)部門給予的合法認(rèn)證，切不可盲從。 　　塑料杯：塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，用塑料杯裝熱水或開水的時(shí)候，有毒的化學(xué)物質(zhì)很容易稀釋到水中，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多縫隙，其中隱藏著污物。所以，專家提醒，在選購塑料杯時(shí)，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料所制的水杯。 　　紙杯：紙杯只是看起來衛(wèi)生、方便，其實(shí)產(chǎn)品合格率無法判斷，是否干凈、衛(wèi)生，用肉眼也無法辨識(shí)。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，一旦進(jìn)入人體就會(huì)成為潛在的致癌因素。 　　“五彩杯”：五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。因?yàn)樵谀切r艷的顏料里藏著巨大的隱患，尤其內(nèi)壁涂有釉，當(dāng)杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí)，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體，就會(huì)對(duì)人體造成危害。 　　不銹鋼杯：好處是堅(jiān)固耐用、防銹防腐蝕。但不銹鋼杯屬于合金制品，含有較多的重金屬物質(zhì)，如鎳、鉻、錳等，如果使用不當(dāng)，這些重金屬物質(zhì)就容易釋放出來，危害健康。因此要注意不要用來裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等;也不可長時(shí)間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因?yàn)檫@些食品中的電解質(zhì)可能會(huì)與不銹鋼中的重金屬物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，致使重金屬物質(zhì)被析出。 　　不能拿來喝酒的杯子 　　一次性紙杯杯子千萬不能拿來裝酒，尤其是白酒等高度蒸餾酒。 　　因?yàn)檎麴s酒純度比較高，會(huì)把紙杯外面的環(huán)保型油墨進(jìn)行物理溶解，導(dǎo)致酒的顏色發(fā)生改變，影響飲酒體驗(yàn)及品酒口感，更嚴(yán)重對(duì)身體健康造成威脅。 　　制作紙杯時(shí)用的環(huán)保型油墨是一種有機(jī)溶劑，用一次性紙杯裝高純度酒，長期使用會(huì)對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)造成影響，對(duì)身體造成一定傷害。此外，有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑，而這種熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，就會(huì)成為潛在的致癌因素