白酒混了什么成了毒，酒和什么食物一起食用會引起中毒

啤酒和海鮮 酒和功能飲料

正常飲酒過量就會導(dǎo)致酒精中毒，是會死人的，如果是劣質(zhì)白酒或者工業(yè)酒精勾兌白酒，那就是甲醇中毒，即使是少量也是要命的。

胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。 另外胡蘿卜不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。

白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。 202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。 203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會出鼻血。

只要不過量的和白酒，就不會中毒再看看別人怎么說的。

喝酒不宜食紅薯 飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食紅薯。因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，損害消化功能。 　　喝酒不宜吃柿子 柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。 　　喝酒不宜吃胡蘿卜 如果喝酒時(shí)吃胡蘿卜，容易在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病。 　　喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒時(shí)吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈刺激，損害胃腸功能?！　〔灰崭癸嬀?，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。 　　其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 　　民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭：芏嗳司坪笸怀燥?，這樣危害更大，應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 白酒酒精含量大，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質(zhì)和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點(diǎn)對人的傷害很小。 但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節(jié)日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發(fā)病。

一、主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。二、主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因?yàn)椴煌纤a(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。詳細(xì)來說，也就是一定量的飲用酒精即乙醇并不容易醉人，而當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進(jìn)入人體，對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺。幾種酒混著喝時(shí)容易造成乙醇同與其相似的化學(xué)物質(zhì)混合，因而容易醉人。拓展資料酒精有麻痹神經(jīng)的作用，大腦皮質(zhì)從內(nèi)到外是由古皮質(zhì)、舊皮質(zhì)與新皮質(zhì)三部分構(gòu)造而成的。古皮質(zhì)起著爬蟲類腦的作用，舊皮質(zhì)負(fù)責(zé)支配食欲、色欲，以及喜、怒、哀、樂等，代表原始性、動物性的部分，也就是本能部分。新皮質(zhì)會用知性或意志來抑制管理，形成所謂的人格。喝酒后新皮質(zhì)會因?yàn)榫凭淖饔米兊寐楸?，此時(shí)，理性的剎車便會失靈。相對的，舊皮質(zhì)的功能便會變得活潑，換言之，動物性的欲望會抬頭，當(dāng)然人也會變得好色。

白酒和啤酒一起喝容易醉，還有可樂也會容易醉

白酒混合啤酒最容易醉。各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒，身體對這樣的不斷變化是難以適應(yīng)的。酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會給肝臟造成過重負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致肝硬化等疾病。

可樂

紅酒吧

啤酒比白酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。因?yàn)槠【朴刑妓?，刺激胃和腸蠕動，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃恚云【频亩葦?shù)一般不高，而人單喝啤酒，因?yàn)榫凭坎皇呛芏啵圆皇呛苋菀鬃?。而又喝了白酒，就相?dāng)于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。

“涼飲酒時(shí)多食涼粉”的說法是錯的。因涼粉中含有白礬，而白礬具有減慢胃腸蠕動的作用，可延長酒在胃腸中停留的時(shí)間。這不僅會促進(jìn)人體對酒精的吸收，并且還會加強(qiáng)酒對胃腸的刺激作用，使人感到不適。同時(shí)，白礬還能減緩血流速度，延長血液中所溶酒精的滯留時(shí)間，但若時(shí)間過長，就會使人產(chǎn)生中毒癥狀。同時(shí)，白酒不適合和汽水混合。因?yàn)榘拙浦泻芯凭?，?dāng)酒和汽水在人體內(nèi)混合后，會使酒精很快散布到全身，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對人的腸胃、肝臟、腎臟等器官都有損害。

“涼飲酒時(shí)多食涼粉”的說法是錯的。因涼粉中含有白礬，而白礬具有減慢胃腸蠕動的作用，可延長酒在胃腸中停留的時(shí)間。這不僅會促進(jìn)人體對酒精的吸收，并且還會加強(qiáng)酒對胃腸的刺激作用，使人感到不適。同時(shí)，白礬還能減緩血流速度，延長血液中所溶酒精的滯留時(shí)間，但若時(shí)間過長，就會使人產(chǎn)生中毒癥狀。同時(shí)，白酒不適合和汽水混合。因?yàn)榘拙浦泻芯凭?dāng)酒和汽水在人體內(nèi)混合后，會使酒精很快散布到全身，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對人的腸胃、肝臟、腎臟等器官都有損害。狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。 糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。 蒜+ 同食會影響營養(yǎng)成分的吸收。 栗子+鴨肉 同食會中毒。 牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖，有害人體。 大蒜+大蔥 同食會傷胃。 +竹筍 同食會引起中毒。 豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量，二者共食，結(jié)合成，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食傷元?dú)?，可以用甘?00克煎水服。 菠菜+黃瓜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞盡。 蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。 黃瓜+芹菜 同食會減少營養(yǎng)成分的吸收。 花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。 +鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。 柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食會胃痛。 芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。 味精+雞蛋 雞蛋也含，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 +紅棗 同食會中毒。 雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會死亡，用甘草用水煎服。 鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會死亡．可以用綠豆水煎服。 巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。 羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營養(yǎng)。 牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。 豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營養(yǎng)價(jià)值。 蘿卜+木耳 同食會得皮炎。 西紅柿+地瓜 同食會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 柿子+土豆 吃土豆，胃里會產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。 黃豆+豬血 同食會。 西紅椅+豬肝 豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。 豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成。 蜜+ 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。 豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的 氧化，失去其營養(yǎng)價(jià)值。 大棗+魚+蔥 同食會消化不良 西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。 酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。 豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的結(jié)合，不易吸收。 堿+粥 維生素b1、b2、尼克酸和維生索c在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。 魚肉+西紅柿 食物中的維生素c會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。 水果+蘿卜 同食容易患。 胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素c，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低

食物相克--—蔬菜與相關(guān)的食物相克（1） 1、芹菜與黃瓜相克 黃瓜中含有維生素C分解酶，由于黃瓜作菜，多是生食或涼拌，其中的酶并不失活，若與芹菜同食芹菜的維生素C，將會被分解破壞，因而營養(yǎng)價(jià)值大大降低。 再之也不宜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內(nèi)含有維生素B1分解酶的食物同食（加熱后會失效）會把芹菜中的B1全部破壞。 2、黃瓜與柑桔相克 黃瓜含有分解酶，柑桔中含有25mg/100g的Vc,與其同食則多為黃瓜的分解酶所破壞。 其中還有：西紅柿（20~33mg/100g的Vc） 辣椒（185mg/100g的Vc）、 花菜（88mg/100g的Vc） 菠菜（90mg/100g的Vc） 等含維生素較高的蔬菜同炒、同拌一起同食，會破壞其營養(yǎng)價(jià)值,會失去原有的品味。 3．蔥與棗相克 在《大明本草中》說：“棗與蔥同食令人五臟不合”。棗性甘而熱。古人稱“多食令人熱喝膨脹，動臟腑，損脾元，動濕熱”。蔥性熱而助火，所以二者不宜同食。 4．大蒜與蜂蜜相克 大蒜辛濕小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)與蜜相反。古人在吳謙在〈醫(yī)宗金鑒〉中說：“蔥蒜皆不與蜜同食。若共食令人利下”。 5．胡蘿卜與白蘿卜相克 胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的分解酶，會破壞白蘿卜中的Vc。 6．蘿卜與桔子相克 科學(xué)家通過大量的臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝入到體后，可迅速產(chǎn)生種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲腺的物質(zhì)-硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與這類蔬菜的攝入量成正比。此時(shí)，如果同時(shí)攝取入含有大量植物色素的桔子，桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成斗羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種酸可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此專家提示人們，在食用蘿卜等十字花科蔬菜后，不宜馬上吃桔子。尤其在甲關(guān)腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲關(guān)腺腫的人，更應(yīng)注意。 7．茄子與螃蟹相克 蟹肉性味咸寒，茄子甘寒滑利，二者的食物藥性同屬寒性，共食有損腸胃，常常會導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。 8．辣椒與胡蘿卜相克 胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜不宜與辣椒同食，否則會降低辣椒的營養(yǎng)價(jià)值。 9．辣椒與南瓜相克 南瓜亦含有維生素C分解酶，能破壞辣椒中的維生素C，所以二者不宜配食。 10．韭菜與蜂蜜、牛肉相克 古人孟詵在《食療本草》中說：“韭不可與蜜及牛肉同食”。因?yàn)榫虏伺c蔥蒜，同科同屬，即百合科蔥屬，食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜食物藥性相反，所以二者不同食。 面對美味佳肴，你是否會想到，有些食物是不能混吃的。否則，你非但不能獲得品嘗美味的享受，反而會影響健康，甚至危及生命。專家提醒你，以下這20種食物是堅(jiān)決不能混吃的。 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜——會 中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結(jié)石 13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會傷身 21 維生素*蝦=砒霜 22 牛奶*桔子*蘿卜=傷身體

加老鼠藥

西紅柿

常見的不宜下酒的菜有以下幾種：1、胡蘿卜：因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質(zhì)，危害健康。2、涼粉：因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康……3、熏臘食品：因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發(fā)癌癥。4、燒烤：冬天，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，過節(jié)由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。原因一，酒精是一種有機(jī)溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。其二，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用。此外，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。因此，喝酒最好要適量。燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān)，建議每周不超過2次，每次不多于100克。喝酒都要有個“度”，不過這個“度”可不是酒精的含量，而是指喝的量。專家指出，白酒最多不能超3兩葡萄酒以4兩為宜，啤酒每天別超兩瓶。