茅五劍為什么成為高端白酒，五糧液為什么被稱為高端白酒

這樣的排序還是因?yàn)檫@三種酒在人們心中的地位有一個(gè)主次。要提到國酒大家第一個(gè)想到的就是茅臺第二個(gè)想到的是五糧液其次才是劍南春，于是就有了這樣的排列。

高端，自然是品質(zhì)上乘，做工精良了。我還去參觀過五糧液的制作過程，五糧液的技藝可謂是“老古董”了，不間斷使用650多年的老窖池，從五糧配方，到曲種的選取，還有跑窖循環(huán)、雙輪底發(fā)酵等六大首創(chuàng)工藝，以及分層入窖、分層起糟等六道精釀技術(shù)，優(yōu)中選優(yōu)，精益求精，不斷篩選后才有了咱們現(xiàn)在看見的品質(zhì)美酒。

茅五劍“茅五劍”是指中國三大系列名酒，分別指茅臺系列、五糧液系列和劍南春系列。這三大系列名酒是中國最負(fù)盛名的白酒。一些高端的白酒商鋪往往把這三種名酒作為招攬顧客眼光和提高品味的招牌，意欲五糧液的古糧精髓、茅臺的醇和水質(zhì)和劍南春的千秋盛世悠悠的歷史文化。茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。

中國白酒具有很強(qiáng)的地域性，每個(gè)地方所產(chǎn)的白酒都是不可復(fù)制的。在這片厚重而多情的大地上，蘊(yùn)育出了數(shù)量龐大、品類繁多、風(fēng)格各異的美酒。比如貴州的茅臺和綿竹的劍南春。 就算以同樣的配料，同樣的工藝，同樣的器皿，只要換個(gè)地方就生產(chǎn)不出同樣的酒，可見它的產(chǎn)地至關(guān)重要。這和各式應(yīng)季水果相同，不同的水果需要在合適的區(qū)域才能生長，雨水、日照、晝夜溫差等等都會影響水果的口感和酸甜度。 地理因素往往是白酒不同風(fēng)味的決定因素，因?yàn)榈乩頉Q定了水源、氣候、微生物和農(nóng)作的不同。巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一條成U形的名酒帶，而劍南春就坐落在這條名酒帶的綿竹。 劍南春地處神秘的北緯30度世界文明帶，屬于典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫暖濕潤，微生物繁多而活躍，產(chǎn)生了劍南春獨(dú)特的濃郁、飽滿、醇厚風(fēng)格。而淮河流域的江淮地區(qū)山岡起伏，雨多風(fēng)大，年平均濕度和溫差大，空氣中的微生物含量少很多，生產(chǎn)出來的酒雖然淡雅柔和，卻少了川酒的激昂和澎湃。因此，劍南春也成為了中國濃香型白酒的典范。 此外，和國外的威士忌、白蘭地等蒸餾酒不同，中國白酒尊崇“窖為酒之本”。發(fā)酵容器對于白酒的釀造十分重要，這是因?yàn)榻殉刂械奈⑸飼葡闫鹬陵P(guān)重要的作用。 劍南春“天益老號”酒坊始于南朝“永明五年”，其千年活窖群是國內(nèi)規(guī)模最大、保存最完整、連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間最長的活窖群，是釀造優(yōu)質(zhì)濃香白酒極為稀缺的資源。劍南春酒中近1870余種呈香、呈味物質(zhì)的生成與劍南春古窖池內(nèi)龐大而神秘的釀酒微生物及獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)。 劍南春憑借這樣獨(dú)特的地理優(yōu)勢和釀造工藝，在口感上博得了廣大酒友的喜愛。在酒友的印象中，“茅五劍”（茅臺、五糧液、劍南春）是著名的黃金“鐵三角”，是中國高端白酒的代表。雖然近些年隨著白酒行業(yè)的變化，排名座次各說不一，但白酒行業(yè)有趣的地方就在于沒有永遠(yuǎn)的老大，所謂的排名永遠(yuǎn)是動(dòng)態(tài)發(fā)展。 橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。也正是祖國大地廣袤獨(dú)特的地理風(fēng)貌和地域特性，才造就了中國白酒百花齊放、競相爭榮的繁盛局面。 關(guān)于孕育劍南春的一方水土，你怎么看？文末留言等你分享！

　　四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒　　十大名酒：貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒　　中國白酒十大文化品牌：茅臺、瀘州老窖、劍南春、酒鬼酒、雙溝、寶豐、汝陽杜康、道光廿五、孔府家酒和今世緣　　一、茅臺酒　　茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)，從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國博覽會”?！　∶┡_酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久?！　∶┡_酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！薄　《?、五糧液　　天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品?！　∥寮Z液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚?！　∪?、西鳳酒　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”（即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動(dòng)。據(jù)鳳翔的官方鼎銘文載：周成王時(shí)周公旦率軍東征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛亂，凱旋后在歧邑周廟（在今與鳳翔畔臨的歧山縣）以秦酒祭祀祖先，并慶功祝捷。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇斌任職鳳翔時(shí)，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手（手工藝）”的詩句，后來傳為佳話?！　∥鼬P酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。　　西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙?！　∵m時(shí)飲用，有活血驅(qū)寒，提神祛勞之益?！　≡拇伪辉u為國家名酒?！　∷?、洋河大曲　　洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。　　五、古井貢酒　　該酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。　　六、劍南春　　產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒?！　∑摺o州老窖特曲酒　　瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒　　八、汾酒　　1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊商標(biāo)：杏花村、古井亭、長城、汾字牌?！　【?、董酒　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起?！　?0.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.)

什么酒比較出名 　　什么酒比較出名，中國釀酒最初起源于夏初或夏朝以前的時(shí)期，距今已經(jīng)有四千余年的歷史了。中國酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，全國各地基本都有各自的特產(chǎn)酒，那么什么酒比較出名呢？ 　　什么酒比較出名1 　　中國酒出名的是白酒，有國酒之稱的茅臺，此外還有古井貢酒、五糧液、劍南春、瀏陽河、西鳳酒等等，品牌眾多。 　　在中國，酒的歷史源遠(yuǎn)流長長，這些酒都是非常出名的品牌，有些品牌曾一度獲得中國十大名酒的稱號，它們都是酒文化長河的精粹。 　　 中國最出名的酒有哪些 　　1.茅臺，茅臺酒為中國的國酒，獨(dú)產(chǎn)于貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)，為世界三大蒸餾名酒之一。 　　2.五糧液，其總部位于四川省宜賓市，該酒源于宋代宜賓姚氏釀制，時(shí)稱“雜糧酒”。 　　3.瀘州老窖，其產(chǎn)于四川省瀘州市，有著“濃香鼻祖，酒中泰斗”之稱。 　　4.劍南春，該酒產(chǎn)于四川省綿竹市，劍南春至今已有1500多年的歷史。 　　5.郎酒，該酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，其源于1920二郎灘惠川槽房的生產(chǎn)工藝。 　　6.洋河大曲，該酒產(chǎn)于江蘇省宿遷市，其在唐代就已享盛名。 　　7.古井貢酒，該酒產(chǎn)自安徽省亳州市，素有“酒中牡丹”之稱。 　　8.汾酒，該酒產(chǎn)自山西省汾陽市杏花村，汾酒成名于南北朝時(shí)期。 　　9.西鳳酒，其產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，該酒始于殷商。 　　10.董酒，該酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，董酒曾三次被列為“國密”。 　　在中國，白酒是送禮佳品，雖然說白酒太“辣”，但是還是有很多人十分喜歡。以上就是對中國最出名的酒的介紹，你都知道哪些呢？你可以買來自己喝也可以拿來送人都非常好。 　　什么酒比較出名2 　　中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門的評酒機(jī)構(gòu)，間隔一定時(shí)期經(jīng)過嚴(yán)格的程序評定確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。 　　作為一個(gè)有著悠久酒文化歷史的中國人，你知道中國最出名的酒是什么嗎?下面我們就再來看看中國三大國酒。 　　 中國最出名的酒是茅臺 　　白酒中的名酒是按香型評定的，中國最出名的酒是什么？國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級評比，茅臺酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 　　茅臺是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以后，口感更是綿長醇厚。 　　 中國三大國酒 　　中國三大國酒，是指茅臺、五糧液、劍南春，“茅五劍”就是中國高端白酒的代名詞，主要體現(xiàn)在悠久的歷史文化、成熟獨(dú)特的釀造工藝、高端的風(fēng)味品質(zhì)、品牌影響、科技進(jìn)步等許多方面。 　　 1.茅臺 　　茅臺，茅臺酒為中國的國酒，獨(dú)產(chǎn)于我國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，至今已有800多年的歷史，其與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒。 　　 2.五糧液 　　五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 　　 3.劍南春 　　綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹縣因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。 　　以上就是中國最出名的酒是什么的介紹，此外看了這些中國三大國酒介紹，相信你對中國的酒文化也有了一定的了解。那么現(xiàn)在你搞清楚了咱們中國的三大國酒是什么嗎?那就是茅臺，五糧液，劍南春，千萬記住了哦。 　　什么酒比較出名3 　　 中國最出名的7款白酒，色香味俱全，香醇可口，個(gè)個(gè)獨(dú)具地方特色 　　白酒是我們中華民族獨(dú)有的烈性酒，是在傳承了幾千年的酒文化基礎(chǔ)之上冉冉升起的主流飲品。 　　發(fā)展至今，不論在品牌、香型、口感和內(nèi)涵上，都非常豐富，是我們中國人引以為傲的酒種。 　　如今白酒格局逐漸趨于穩(wěn)固，各梯隊(duì)之間的壁壘短時(shí)間無法打破，如果你剛好愛酒，那么一定要了解中國的名酒，一次了解中國酒文化，這才不枉喝酒人。 　　今天筆者就給大家說說如今國內(nèi)最出名的7款白酒，色香味俱全，香醇可口，個(gè)個(gè)獨(dú)具地方特色。 　　 1、茅臺 　　第一個(gè)要說的自然是白酒行業(yè)的龍頭老大茅臺，因坐落在貴州茅臺鎮(zhèn)而得名，是貴州乃至中國最具代表性的`地理標(biāo)志性產(chǎn)品。 　　茅臺酒在大多數(shù)人心中都是“No.1”，原因有4點(diǎn)： 　?。?）5次蟬聯(lián)中國名酒稱號，名氣居高不下； 　?。?）精湛絕倫、歷史久遠(yuǎn)的釀造工藝； 　　（3）高水平的勾兌工藝； 　　（4）極致的管理水平。 　　茅臺酒還有一個(gè)特殊性：離開了茅臺鎮(zhèn)，就無法釀出純正的茅臺酒！ 　　這為茅臺酒的發(fā)展壯大奠定了基礎(chǔ)。 　　至于茅臺酒的口感和酒質(zhì)，喝過的都知道，酒液微黃透亮，酒體醇厚協(xié)調(diào)、豐滿協(xié)調(diào)，口感柔和細(xì)膩，回味悠長綿亙，是地道十足的貴州傳統(tǒng)大曲醬香風(fēng)味，目前無酒能及。 　　 2、五糧液 　　濃香酒王國的龍頭老大，雖說每年的營收和茅臺差的比較大，但曾經(jīng)也做過中國白酒的“No.1”，是茅臺酒的主要競爭對手。 　　五糧液是在古代“雜糧酒”的基礎(chǔ)之上發(fā)展過來的“五糧濃香型白酒”，為川派多糧濃香型白酒的主要代表。 　　雖說借鑒了瀘州老窖的部分工藝操作，但最終走出了自己的特色，采用獨(dú)創(chuàng)的“跑窖法”釀造。 　　和單糧濃香相比，香味更加豐富飽滿，層次感更強(qiáng)，給人多層次的感官體驗(yàn)，是除茅臺以外，國人津津樂道的一款名酒。 　　 3、洋河 　　江淮派型白酒的代表，這一派注重酒的柔順度。 　　特點(diǎn)：酒體淡雅綿柔、飄逸細(xì)膩，入口濃香舒適、醇和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈，喝起來比較舒服。 　　洋河算是大器晚成的一款名酒，曾多次獲得中國名酒稱號，但早些年并不顯眼。 　　在近二十年，洋河酒窮追猛打、高歌猛進(jìn)，先后超過了多款老牌名酒，于2011年擠入白酒前三。 　　品牌的強(qiáng)勢突圍，看似是好事，但洋河貌似來不及消化，總有酒友反映酒質(zhì)波動(dòng)頻繁，筆者猜測是基酒不足的問題。 　　 4、瀘州老窖 　　當(dāng)之無愧的濃香酒鼻祖，釀造工藝是它的一項(xiàng)“絕活”。 　　國內(nèi)大多數(shù)生產(chǎn)濃香型白酒的知名酒企都去瀘州進(jìn)修過，堪稱“桃李滿天下”。 　　此外，瀘州老窖底蘊(yùn)深厚、歷史悠久，坐擁“國寶級窖池群”，百年以上窖池高達(dá)1600多個(gè)，還有一批可利用的明代窖池群，這也成了瀘州老窖進(jìn)軍高端市場的“通行證”。 　　瀘州老窖是典型的單糧原窖型濃香型白酒，重點(diǎn)突出濃郁優(yōu)雅的窖香味和綿甜爽凈的口感，品質(zhì)優(yōu)異，口感一流。 　　 5、劍南春 　　在唐代便已經(jīng)聲名鵲起，是詩仙李白心心念念的“佳釀”，當(dāng)然了如此佳釀宮廷貴族也不會錯(cuò)過，在古代為御酒。 　　所以劍南春的底蘊(yùn)也很足，作用規(guī)模龐大的“天益老號”古窖池群，奠定了劍南春白酒的品質(zhì)基礎(chǔ)。 　　如今的劍南春借鑒了五糧液的部分釀造工藝，成為四川多糧濃香型白酒的代表。 　　特點(diǎn)：口感綿柔醇厚、入口甘冽爽凈，喝完余香悠長。 　　雖說如今從“茅五劍”掉隊(duì)了，但畢竟威名還在，它的發(fā)展軌跡是偏向穩(wěn)重型的，不屑于搞貼牌之類的擴(kuò)張，一直在兢兢業(yè)業(yè)地釀酒。 　　曾經(jīng)掉隊(duì)，個(gè)人覺得有兩點(diǎn)因素：一是受到了08年地震的影響；二是沒有高端品牌作支撐。 　　不過有消息顯示劍南春慢慢擺脫了當(dāng)年的影響，我們期待它的表現(xiàn)。 　　 6、汾酒 　　被人們譽(yù)為曾經(jīng)的“國酒”，清香型白酒的龍頭老大，汾酒坐落在山西杏花村，擁有四千年的歷史。 　　小時(shí)候?qū)W習(xí)的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，指的便是汾酒。 　　特點(diǎn)：清香純正、入口綿、落口甜，口感爽凈，回甘明顯，喝時(shí)干凈利索，暢快無比。 　　汾酒雖然和西鳳酒一樣有些沒落，但同樣底蘊(yùn)深厚，酒的品質(zhì)可圈可點(diǎn)，也是5次蟬聯(lián)中國名酒稱號的白酒。 　　沒落的原因想必大家都知道，那就是上世紀(jì)的“山西假酒事件”、近幾十年的貼牌策略以及早期沒有高端產(chǎn)品作支撐，讓汾酒的發(fā)展受挫，從此跌落神壇。 　　不過，近些年汾酒痛定思痛，努力調(diào)整了品牌方向，先是打造出了自己的高端品牌“青花系列白酒”，后來又向茅臺學(xué)習(xí)，這才穩(wěn)步向前，排在這里無可厚非。 　　 7、西鳳酒 　　排在這里，可能爭議比較大，有人說它只能算是地方名酒，覺得名氣大不如以前，而且貼牌酒太多，真假西鳳酒難分。 　　但不管怎樣，它是早期的四大名酒這個(gè)事實(shí)無法改變，而且曾經(jīng)以一己之力撐起“鳳香型”。 　　而且在陜西，它就是龍頭老大，外省的酒很難打入本地市場，可能當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)適應(yīng)了西鳳酒的獨(dú)特口味吧！ 　　西鳳酒采用豌豆制曲，吸收了濃香酒和清香酒的部分操作，以獨(dú)特的釀造工藝制成，出酒后還需經(jīng)過秘制的“酒海”儲存。 　　所以西鳳酒的香氣馥郁飽滿、口感甘潤挺爽、香味協(xié)調(diào)，濃而不艷、清而不淡是它的特點(diǎn)。 　　中國最出名的7款名酒就分享到這了，看完后不知道大家有何想法，歡迎在下方留言。