一．牛排配什么酒最好?
1．紅葡萄酒一般來說都是紅酒配紅肉，白酒配白肉。 牛排是紅肉所以配紅酒。因為牛排口感濃厚，較為油膩所以應(yīng)選擇解百納型紅酒。
2． 最好的解百納是澳洲產(chǎn)的。別看澳洲是新世界國家，但那里了的氣候非常適合葡萄生長，特別是解百納葡萄。 順便補充，所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱，用哪種葡萄釀造的就用那種命名。
3． 紅葡萄酒（RED WINE），簡稱紅酒，分甜型和干型兩種。適宜吃紅肉類菜肴時飲用。是烹飪紅肉類菜肴時的最佳酒烊，尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無縫。
二．牛排配什么紅酒好？
· 法國葡萄酒與西餐的搭配紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛香檳酒 茶點、布丁、火雞
三．吃牛排配什么紅酒最好
因為牛排口感濃厚，較為油膩所以應(yīng)選擇解百納型紅酒。
四．吃牛排最好搭配什么紅酒
1．沒什么必須的，就好像廣東人吃茶點時習(xí)慣喝茶一樣，有助于去油膩，西餐中配著牛排喝紅酒，肉質(zhì)在口中更醇香一些，也有助于消化。
2．老外都是憑自己的喜好選具體什么酒，完全沒有“配什么酒最好”這一說。干紅，白葡萄酒都行。如果單說“好”的話，酒這東西完全是一分錢一分貨，當(dāng)然貴的，年代久遠(yuǎn)的相對來講就好了。